En un bol amplio con la nata montada le añadimos la leche condensaday mezclamos bien con movimientos envolventes, incorporamos poco a poca las claras montadas y mezclamos bien con movimientos envolventes para evitar que se baje la crema
Las capas interiores están hechas con bizcochuelo dechocolate mojado con kirsch y entre las capas tiene un relleno decremay mermelada (En el video no va mojada son licor Kirsch porque iban a comerla niños)
Antes de verter el segundo chocolatecon un tenedor le haremos unas incisiones en la parte superior delchocolatedelmolde para que cuando se corte la tarta no se suelten las capas (Ver video) y también antes de verter el tercer chocolate repetimos el paso anterior con el tenedor y a la nevera hasta que este bien fríay mejor del día anterior
En una olla ponemos el agua, el zumo de limón, el azúcar y los sobres de gelatina mezclamos y ponemos a fuego medio sin parar de remover hasta que esta a punto de hervir, retiramos del fuego ydejamos enfriar a temperatura ambiente, con la ayudade una batidora eléctrica batiremos la leche evaporada que ya tendremos bien fría, para que coja aire yquede espumosa, le vamos añadiendo la gelatina poco a poco y batiremos hasta que este bien integrada, vertemos en el moldey alisamos la superficie y ponemos en la nevera un par de horas hasta que cuaje, ponemos en la bandejade servir ydecoramoscon unos rosetones de nata, los trocitos de limón y las hojas de menta y serviremos bien frío
La ensalada de aguacate, piña y surimi consalsa rosa esta riquísima, pues el sabor fresco y dulce de la piña contrastacon el resto de ingredientes y la convierte en una delicia
En una olla a fuego medio ponemos la leche, el palo de canela abierto para que deje mas sabor, las peladuras de limón, la glucosa (Opcional) y el azúcar, lo llevamos a punto de ebullición, cuando hierva lo apartamos del fuego unos momentos y lo volvemos a poner al fuego hasta que rompa a hervir de nuevo, reservamos tapando la olla para que siga infusionando mientras se enfría por completo
En un molde rectangular adecuado para horno engrasamos con mantequilla, cortamos una tira de papel para hornear y lo ponemos en el molde para ayudarlos a desmoldar el pan cuando este (Ver video)
Ponemos las costillas ya cocidas en la bandejade horno, salpimentamos por los dos lados ycon la ayudade un pincel pringamos bien las costillas con el preparado de miel y vinagre
En un bol amplio pondremos todos los ingredientes, los tomates pelados y troceados, el pimiento lavado y troceado, las cebolletas limpias y troceadas, las patatas sin piel y troceadas, lo huevos sin cáscara y troceados, el atún escurrido de aceite y troceado y las (olivas si nos gustan ) aliñamos con una vinagreta básica tres partes de aceite una parte de vinagre y sal, mezclamos bien aliñada nuestra ensalada probamos y rectificamos si es necesario dejamos bien tapada en la nevera al menos una hora para que coja bien los sabores y este muy fresca
Para hacer las albóndigas nos mojamos las manos y vamos cogiendo porciones de carne y las redondeamoscon las manos, las ponemos en una fuente con harina y enharinamos todas
Reducimos las galletas a polvo y las mezclamos con la mantequilla derretida , en un aro o moldedesmoldable al cual le hemos puesto papel de hornear o vegetal en el fondo y en las paredescon el fin depoderdesmoldarlocon mas facilidad, vertemos la mezcla degalletasycon la ayudade una cuchara la repartimos por el fondo presionando bien y reservamos en la nevera
Deliciosas Berenjenas rellenas de carne, verduras y bechamel con queso emmental gratinado idealesde primer plato que se puede preparar en cualquier época del año y gustara a toda la familia
Ponemos a calentar abundante agua en una olla y cuando empieza a hervir le añadimos una cucharada sopera de sal y los tallarines que removeremos para que no se peguen, dejaremos cocer el tiempo que indique el fabricante, mientras tanto pondremos a calentar una sartén con el aceite y añadiremos la cebolla que hemos picado menuda, rehogaremos con una pizca de sal y añadimos el beicon cortado a tiras y doraremos un poco, incorporaremos el jamón deYork también cortado en cuadraditos, cuando se haya cocinado un poco pondremos la nata, un poco de nuez moscada y salpimentaremos cocinamos cuatro o cinco minutos removiendo a menudo probaremos el punto de sal y si hace falta un poco mas rectificaremos con unas cucharadas de agua de la cocción, incorporamos los tallarines escurridos a la salsay mezclamos bien, servimos con queso parmesano rallado por encima
En un cuenco pasamos nuestra salsade fresas por un colador y le añadimos las hojas de gelatina que estaban hidratándose de una en una estrujando con la mano para retirarle toda el agua posible, disolvemos bien y pasamos el cuenco al plato donde estaban las hojas de gelatina para que se atempere
reservamos, cuando la gelatina esta mas bien fría vamos mezclando una cucharada decremade. repartimos el chocolatederretido por encima de la cremay cubrimos con la otra
Una clásica tarta de manzana con una base de pasta brisa rellena decrema pastelera y cubierta con finas rodajas de manzana y bañada con una gelatina de manzana
Ponemos en el vaso de la batidora el salmón troceado, la cremade queso y un poco de eneldo, trituramos hasta conseguir una crema homogénea, si queda demasiado espesa añadimos mas queso, probamos de sabor y si queremos podemos ponerle en este momento pimienta molida o mas eneldo, y removemos bien
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