La ensalada de aguacate, piña y surimi con salsa rosa esta riquísima, pues el sabor fresco y dulce de la piña contrasta con el resto de ingredientes y la convierte en una delicia
Crema fría de melón con jamón, una manera diferente de tomar esta combinación de sabores tan deliciosos y presentados de tres maneras diferentes para nuestros momentos cotidianos o ¡¡especiales
Con la cinta de lomo se puede rellenar de muchas formas, con beicon como este caso, pero también se le puede añadir piñones, ciruelas, medallones de albaricoque, etc
Deliciosas Berenjenas rellenas de carne, verduras y bechamel con queso emmental gratinado idealesde primer plato que se puede preparar en cualquier época del año y gustara a toda la familia
Con las restos del. cocido se pueden hacer unas deliciosas "Croquetas de cocido". con esta técnica se puede preparar de pollo asado, con jamón o cualquier otra
Los tallarines un primer plato ligero que hará las deliciasde los amantes de las setas o la pasta. Sal – ½ cucharada sopera (Para el agua de los tallarines)
Un bizcocho muy fácilde preparar con ingredientes sencillos que queda muy esponjoso y se puede utilizar tanto para comer solo o rellenar con lo que más nos guste, cremas, mermeladas, etc
Una forma de preparar las lubinas, quedan muy jugosas, sabrosas y muy fácilesde hacer. En una sartén con aceite ya caliente rehogamos los ajos cortados en láminas, cuando empiecen a tomar color incorporamos la cebolla en juliana, le ponemos un poquito de sal y rehogamos, cuando empiece a transparentar lo retiramos a la fuente de hornear en la que haremos las lubinas
Paella defideos inventada por unos pescadores en Gandia (Valencia) que se les olvido el arroz y disponiendo defideos (finos) elaboraron lo que se ha convertido en un plato exquisito
Lavamos y secamos muy bien las hojas de albahaca y las ponemos en el vaso de la batidora añadimos un buen chorro de aceite y trituramos con la batidora eléctrica hasta obtener un aceite de albahaca, troceamos las lonchas desalmón en dos o tres partes, el queso en lonchas de medio centímetro aproximadamente, los tomates los pelamos y les quitamos el corazón los partimos en lonchas de medio centímetro y montamos el plato ponemos en el fondo una loncha de queso encima una de tomate con un poco de sal y un poco de aceite de albahaca, una desalmón encima del tomate y repetimos la operación dos veces mas, coronamos con una hoja de albahaca, un chorrito de aceite de albahaca y uno de reducción de vinagre deMódena, ya lo tenemos para servir
Las capas interiores están hechas con bizcochuelo de chocolate mojado con kirsch y entre las capas tiene un relleno decrema y mermelada (En el video no va mojada son licor Kirsch porque iban a comerla niños)
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