4 tazas
de caldo de gallina - ½ taza de leche - 1 taza de maíz tierno desgranado - ½ lb de papa sabanera pelada y partida en rodajas - ½ lb de papa criolla pelada y partida en rodajas - ½ cebolla, tomate y perejil picados - 1 huevo a medio batir - ½ cucharada de cilantro finamente picado - Sal y pimienta al gusto
Ponemos en el vaso de la batidora el salmón troceado, la cremade queso y un poco de eneldo, trituramos hasta conseguir una crema homogénea, si queda demasiado espesa añadimos mas queso, probamos de sabor y si queremos podemos ponerle en este momento pimienta molida o mas eneldo, y removemos bien
Bueno, le encantan los tomates crudos, salsa de tomates, sopa de tomates… Yo antes hacía la sopa/cremade solo tomates (o de pasta o salsa de tomate) y la espesaba con harina
Postre decremade queso y fresas, receta. Hay muchos tipos de quesos cremosos que podemos utilizar para realizar cantidad de postres muy vistosos y originales
Crema fría de melón con jamón, una manera diferente de tomar esta combinación de sabores tan deliciosos y presentados de tres maneras diferentes para nuestros momentos cotidianos o ¡¡especiales
Una pasada de plato, una delicia, me recomendaron hacerla y así la hice, es demasiado, a mis invitados les gustó, honradamente, a mi también, es una delicia la salsa, la recomiendo
Para la elaboración de la Crema Pastelera se usan ingredientes simples como leche, huevos, azúcar y fécula de maíz o Maizena y puedes elegir aromatizarla con vainilla o limón
Tapamos y subimos un poco el fuego, a los veinte minutos aproximadamente, cuando esté todo cocido, apartamos del fuego y sacamos un poco de caldo de la olla, de esta forma controlaremos mejor el espesor y textura de nuestra crema
Como ejemplos, podemos mencionar las masas base para las tartas, o la crema pastelera. Eso sí, en cuanto la prepares una vez y veas lo útiles que son nuestros trucos, te vas a animar a preparar todos esos dulces que antes no te atrevías y que incluían crema pastelera
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