La quinua es muy fácil de cocinar, muy buena en las ensaladas, las sopas y para sustituir el arroz… Hasta hace poco yo no la cocinaba, pero intenté hacerlo la semana pasada y a Alex le encantó
Revolver y cocinar (siempre con poca agua) aprox. Revolver, agregar agua si es necesario y cocinar hasta que quede suficientemente blando – de su gusto
Poner a cocinar la lenteja con la cebolla (la dejo entera) y la zanahoria rallada en el rallador grueso en agua (la cantidad de agua es apenas para cubrir la lenteja, no más)
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