Brownies sin Gluten y sin Huevos (Receta GFCFSF, Vegana)
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Ingredientes

  • 1,5 taza (180g) de harina de arroz (yo utilicé harina de arroz integral)
  • ¾ de taza (100g) de xilitol
  • 1 cdta de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de puré de manzana o pera
  • 1,5 taza de agua
  • 5 CDAS de aceite (yo utilicé aceite de ajonjolí prensado en frío)
  • 1 cdta de jugo de limón (se puede reemplazar con vinagre)
  • 1 cdta de extracto de vainilla puro (se puede omitir)
  • ¼ de taza (4 CDAS) de cacao en polvo
  • 1 CDA de semillas de chía molidas (se puede reemplazar con 2 CDAS de linaza molida)
  • ¼ de taza de chispas de chocolate (se pueden omitir)
  • 3. En un bol mezclar todos los ingredientes secos (harina, xilitol, bicarbonato de sodio).
  • Nota: Si en vez de xilitol utiliza algún endulzante líquido (miel, agave etc.) agregar este en el siguiente paso a la mezcla de los ingredientes líquidos.

Instrucciones

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