Un bizcocho muy fácil de preparar con ingredientes sencillos que queda muy esponjoso y se puede utilizar tanto para comer solo o rellenar con lo que más nos guste, cremas, mermeladas, etc
Tenía muchas ganas de preparar un bizcocho de leche condensada porque es un producto que me encanta, así que una tarde que pasé por el super compré un bote con idea de emplearlo enseguida, porque de haber esperado seguramente me lo hubiera comido a cucharadas
Ponemos los huevos enteros en un recipiente amplio, añadimos la leche condensada, el aceite y la ralladura de la piel de un limón, con unas varillas batimos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados, añadimos la almendra molida y removemos bien, tamizamos la harina junto a la levadura y la añadimos a la masa, mezclamos muy bien, pelamos la manzana y la troceamos menuda, la añadimos a la masa y mezclamos bien
Lo dejamos enfriar sobre una rejilla y cuando este frío lo pasamos a la bandeja de servir y decoramos a nuestro gusto, yo lo he decorado con azúcar glas y cacao en polvo con unas frutas rojas por encima, ya solo nos queda disfrutar de este bizcocho
LLEVAR A LA NEVERA POR DOS HORAS, DECORAR CON EN POCO DE CREMA CHANTILLY Y VIRUTAS DE CHOCOLATE. EN UN MOLDE DESARMABLE COLOCAR LA MITAD DEL BIZCOCHO HUMEDECIDO CON EL JUGO DE NARANJA Y BAÑAR CON LA MITAD DE MEZCLA DE CHOCOLATE, COLOCAR LA OTRA CAPA DE BIZCOCHO Y EL BATIDO RESTANTE
Si te gusta esta receta, disfruta con nuestra extensa selección de recetas de bizcochos caseros muy jugosos y elaboradoscon la medida del yogur, como este bizcocho de naranja esponjoso, casero y fácil, o el bizcocho de zanahoria y nueces
todos ellos incorporados en la masa para crear un bizcocho esponjoso y con un sabor increíble. Derrítelos, puedes hacerlo en el microondas un par de minutos tapadoscon papel film o al baño maría
Luego unté todo el interior con mantequilla (el papel en el fondo y el metal de los laterales) puse un poquito de harina que esparcí por todoslados girando el molde y dando golpecitos para que sólo quede la harina adherida a la mantequilla y retiré el exceso
Este bizcocho de vainilla, chocolate blanco y nueces es uno de mis bizcochospreferidos. Para terminar el postre preparamos las nueces, en un cazo pequeño ponemos la miel a fuego fuerte, cuando empiece a hervir, bajamos el fuego al mínimo y vamos bañando durante unos segundos las nueces y las vamos colocando en un papel de horno
Los bizcochos sin gluten son aptos para celiacos y personas con intolerancia al gluten pero también para todos en general, suelen ser mas digestivos al no llevar gluten y en momentos en los que tenemos el estómago delicado nos pueden venir mejor
Además, el momento de cubrir nuestras tartas o bizcochoscon la cobertura es bastante divertido porque por un lado procuramos que queden perfectamente cubiertos y no escurra mucho chocolate, pero por otro lado ya te estás relamiendo pensando en cuando toque “repelar” ese chocolate sobrante que se ha escurrido a la bandeja
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