Como ahora muchos de nosotros estamos tratando de comer más saludalbe después de haber comido tanta comida alta en calories durante las fiestas, he decidido colocar esta receta para hacer pollo fritoalhorno, que por cierto, la hago varias veces al mes para quitar el antojo de comer pollo frito
Necesitas algo para picar viendo la película. - sal (opcional, yo no la utilicé). Lo ideal es tener el grosor igual en todas las papas para que se horneen todas igualmente
Una manera diferente de preparar el pollo frito, un rebozado crujiente al estilo americano con un interior tierno y jugoso que además gracias a sus ingredientes y especias tiene un sabor delicioso, se prepara muy fácilmente
Esta receta de pollo alhorno no aporta nada de grasa. contramuslo de pollo6 dientes de ajo troceados1 poco de perejil molido2 hojas de laurel1 pizca pimienta molida blanca1 pastilla caldosalunos30 gr de mantequilla en cada piezael zumo de 6 naranjas1 lata cerveza PreparaciónDisponemos el pollo en una bandeja rectangular para horno, poner encima un poquito de mantequilla, sal, perejil, pimienta molida y las dos hojas de laurel. Meteremos en el horno aproximadamente uno 45 minutos para que la carne se vaya asando. Una vez pasado este tiempo añadimos el zumo de naranja y la cerveza, esperamos otros 45 minutos para que se termine de hacer y reduzca la salsa, lista para servir
Pollo alhorno con salsa de albaricoques y ciruelas pasas. Salal gusto. Aquí os traigo un riquísimo pollo alhorno acompañado con una salsa de albaricoques y ciruelas pasas, esta es una combinación de sabores extraordinaria que os aconsejo preparar, el pollo, de mis amigos y proveedores de carnes y aves de Masmit, como siempre de primera calidad
En una fuente amplia para horno con un poco de aceite le ponemos la carne troceada y salpimentada, distribuimos todas las verduras, le añadimos las hojas de laurel, el tomillo, el romero y regamos con el vino, le ponemos un poco de aceite por encima del cordero
Ayer se nos hizo la boca agua al ver esta foto, y recién comprados que teníamos unos jamoncitos de pollo, no dudamos un instante en lo que comeríamos hoy, Pollo alhorno con limón, ajo y tomillo
Ponemos el salmón en una fuente para horno. Sal. Comenzamos poniendo en el vaso de batidora el aceite, los ajos, el perejil y sal a nuestro gusto, trituramos y lo echamos encima del salmón con un brochita
Sal y pimienta. Sal. En una sartén con aceite ya caliente rehogamos los ajos cortados en láminas, cuando empiecen a tomar color incorporamos la cebolla en juliana, le ponemos un poquito de sal y rehogamos, cuando empiece a transparentar lo retiramos a la fuente de hornear en la que haremos las lubinas
Pero como a nosotros no nos gustan nada los fritos, nos encantan preparadas en el horno, ya que se utiliza muy poco aceite y las berenjenas saben a berenjena, con su capa crujiente por fuera, y todo aderezado con miel de caña
Nosotros no somos muy aficionados a los fritos, pero hay algunas excepciones que valen la pena, y ésta es una de ellas, ya que las patatas fritas son precisamente fritas, sin más opción
Añadir el caldo donde hemos cocido las costillas que donde también tenemos el sofrito, rectificar de sal, aquí calculamos que sea el doble que el arroz
Pasado éste tiempo sacamos del horno y ponemos la merluza encima, con la piel mirando hacia abajo, salpimentamos, rociamos con hierbas provenzales y aceite de oliva
Patatas fritas al ajillo con azafrán (Cocina tradicional). Os traigo una nueva receta de mi nueva sección “Recetas fáciles de Loli Domínguez” ¡¡Patatas fritas al ajillo con azafrán
Sal gorda. En una fuente apta para horno ponemos un chorrito de aceite de oliva y colocamos encima los langostinos, echamos por encima la mezcla anterior ( el zumo, los ajos y el perejil) y rociamos con otro chorrito de aceite
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