Arroz con leche de coco [Tuneando a Gordon Ramsey en el #asaltablogs]
Con un par de guindillas!
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Ingredientes

  • 450 ml de leche de coco.
  • 100 ml de nata para cocinar.
  • 90 g de arroz bomba (u otro de grano redondo, igual queda muy bien con un arroz para risotto).
  • Una vaina de vainilla.
  • Una rama de canela.
  • 3 semillas de cardamomo.
  • 2 clavos.
  • Azúcar (no os paséis, probad, la leche de coco no necesita que se endulce mucho).
  • Ralladura de lima.
  • Ralladura de limón.

Instrucciones

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