Hola a todos, aquí os traigo un tataki deatún, ese atún tan rico que se cocina por fuera y por dentro queda tierno, degustando así la deliciade su maravillosa carne, esta vez lo he acompañado de un arroz preparado con salsa de soja y unas setas secas rehidratadas a la plancha, el resultado aparte de estar riquísimo, es plato muy sano, completo y equilibrado
Si preferís hacer el pisto casero, mil veces mejor y la lasaña se puede hacer con láminas de cualquier tipo, con o sin gluten, y la harina puede ser perfectamente de trigo normal si no necesitáis que sea sin gluten
Agregar el aceite y el jugo de limón a la mezcla de linaza con agua. Untados con mermelada (ver la receta), con mantequilla de nueces o semillas (ver las recetas)… o con queso de nueces casero (ver la receta)
Esta ensalada de pasta fría conatúny salsa de aguacate es perfecta para cuando el calor aprieta, pero también cuando necesitamos llenar un tupper con una comida completa y sabrosa
guisantes, zanahorias, pechuga, pavo, piña escurrida yarroz. Esta ensalada dearrozconstade una serie de ingredientes que le dan un toque de sabor muy interesante
Al termino presentamos en una fuente o en platos individuales les pechugas troceadas y cubiertas con la salsa de cebolla tal y como esta, o podemos triturarla, a las pechugas le ponemos la guarnición dearrozy listo a comer
Deliciosas, preparadas con garbanzo yarroz integral. Agregar a la mezcla de papa y puré de garbanzos junto con pan el rallado, el perejil picado, la cebolla picada finamente, el ajo triturado, la sal y la levadura nutricional
En esa idea, os dejo esta ensalada deatúny mango con vinagreta deChardonnay. Como además tenemos la costumbre de hacer varios platos con antelación para los días fuertes de la Semana Santa, siempre viene bien tener alguna ensalada que combine con el resto de platos
No sabéis lo bueno que está el Pastel deatúncon puré de patata y lo fácil que es de cocinar, una forma diferente de servir puré de patata, lo vamos a enriquecer conatúny un sofrito de cebolla con champiñones, para terminar y aportarle un toque delicioso al pastel añadiremos un poco de queso especial para gratinar
- Mientras en un bol ponemos el atún escurrido de su aceite, cortamos en taquitos el jamón yorky sobre el conjunto rallamos tomate, añadimos una pizca de sal, sobre esto ponemos las lonchas de queso y fundimos en el microondas un minuto, mezclamos el conjunto
Si te gusta esta receta, seguro que te encanta nuestra ensalada dearrozy pollo al lemongrass con mango, una receta de inspiración tailandesa, o la original ensalada de lentejas con salmón y aguacate, una forma diferente de comer esta legumbre
Pastel dearrozcon cerdo y pollo. PASTELES DEARROZ. Apenas esté medio cocido, retirar el cerdo y colocar el pollo previamente lavado y en trozos, dejar cocinar también a término medio, retirar y revisar el guiso que queda en la olla, si está muy caldudo o aguado lo puededejar hervir un poco más para que tome consistencia, este guiso es el que va al final en la preparación de los pasteles
Lo bueno es que hay para todos los gustos, desde los arroces con carne, verduras o pescado, pasando por la textura caldosa, melosa o seca, digamos que cada cual tenemos al menos algún arroz favorito
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