postres

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Receta de yemas de Ávila o de Santa Teresa

Receta de yemas de Ávila o de Santa Teresa

Las claras de los huevos puedes utilizarlas para otros postres o dulces. Este dulce es tradicional de Ávila, aunque lo puedes encontrar en toda nuestra geografía, son un dulce muy habitual en cualquier celebración, sobre todo en época navideña, que suelen consumirse en la sobre mesa junto con los turrones y demás viandas dulces

Turrón de yemas

Hervir el azúcar con a miel hasta que tengan punto de bola suave. Batir las yemas ligeramente y fuera del fuego, incorporar al almíbar batiendo enérgicamente
Flan de huevo con leche condensada

Flan de huevo con leche condensada

Si hay un postre fácil de hacer siguiendo unas sencillas indicaciones ese es el flan. Además se pueden hacer muchas variaciones y muy fácilmente, es básicamente hacer el tradicional flan de huevo añadiendo otros ingredientes
Flan de huevo tradicional ligero

Flan de huevo tradicional ligero

Si pensabas que hacer flanes era complicado ya te digo yo que para nada, que es uno de los postres mas fáciles de hacer que te puedas imaginar