mi cosina

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  • 14 Recetas
Tarta de zanaoria y chocolate

Tarta de zanaoria y chocolate

Mientras templa un poco, preparamos el chocolate, en mi caso lo calenté con un poco de agua en el microondas y luego con una textura similar a la nocilla, lo coloqué por encima del bizcocho
Tortilla de lechuga y zanahorias al queso

Tortilla de lechuga y zanahorias al queso

Es económica y baja en calorías. Se prepara una cazuela con un poco de aceite y se rehogan las zanahorias, junto con el puerro y las cebollas, aproximadamente 15 minutos. Después se incorpora el repollo, el perejil y el caldo de verduras, dejándose cocer a fuego medio, durante 15 minutos. Se le añade el queso y se deja hervir otros 3 minutos, hasta que el queso se haya diluido, y las zanahorias estén tiernas, rectificando de sal
PLATANO MADURO ASADO CON QUESO

PLATANO MADURO ASADO CON QUESO

Para hacerlo pelado, es igual forma, pero sin la cáscara, pero se envuelve en papel de aluminio. Son recetas de plátano fáciles, económicas y rápidas, solo lleva 3 ingredientes. Por la rendija se le mete la mantequilla y se pone en un recipiente apto para el horno a 350o por 20 minutos, se saca y se le introduce el queso partido en 3 tiritas y se vuelve a meter al horno por 5 minutos mas
PLÁTANO MADURO HORNEADO CON LECHE DE COCO

PLÁTANO MADURO HORNEADO CON LECHE DE COCO

Preparación 15 minutos /Cocción 1 hora. Pelar los plátanos maduros, colocar en una bandeja para hornear, frotar con mantequilla, cada plátano por todos sus lados, espolvorear con azúcar moreno, verter la leche de coco y llevar a hornear (horno precalentado a 180 ºC - 350 ºF) durante 30 minutos. Voltear los plátanos y hornear durante 20 minutos más o hasta que estén dorados por ambos lados
Receta de Arroz Campestre con verduras y chorizo

Receta de Arroz Campestre con verduras y chorizo

Cómo hacer Arroz Campestre, un arroz con verduras y chorizo para toda la familia. Hoy te propongo hacer esta receta de Arroz Campestre, un arroz con vegetales facilísimo de hacer, con pocos ingredientes y además muy económico
Receta de Milanesas, Schnitzel o Filetes Empanados

Receta de Milanesas, Schnitzel o Filetes Empanados

Cómo hacer Milanesas, Schnitzel, Filetes empanados o Supremas, la receta con fotos paso a paso. Las Milanesas son la comida preferida de gran mayoría de Argentinos… (con perdón del asado) y tanto al plato con patatas fritas, puré o ensalada o en sandwich (bocadillo) con una buena mayonesa son una exquisitez
SOBREBARRIGA RELLENA

SOBREBARRIGA RELLENA

Pimienta al gusto. Licuar las cebollas, el laurel, el tomillo fresco, ajo y marinar la parte interna de sobrebarriga, se lleva al refrigerador hasta el otro día

Tostones Mixtos

Camila Espinosa Gómez ». En un sartén a fuego medio alto calentar el aceite y sofreír el cerdo, el pollo y la cebolla, por 5 minutos. Añadir el tomate, la Salsa de Tomate Fruco, el ajo, el agua y cocinar por 2 minutos más. 2 plátanos verdes cortados en mitades
Lomo de cerdo a la naranja

Lomo de cerdo a la naranja

Cada vez que comienzo a preparar el lomo de cerdo a la naranja tengo la certeza de que la comida va a ser un éxito

Lomo de cerdo en Salsa de Guayaba

Camila Espinosa Gómez ». Pizca de sal y pimienta. En un recipiente mezclar el jugo de limón, el laurel, el orégano, el achiote sal y pimienta, en esta mezcla marinar el lomo de cerdo por 1 hora en refrigeración. Hornear el cerdo con la mitad de la salsa 1 hora y servir con la otra. 2 cucharadas de vinagre balsámico
Pollo al horno con verduras

Pollo al horno con verduras

Los últimos diez minutos ponemos el grill para tostar la carne. 1 hora y 40 minutos. - 2 pimientos verdes. - 1 ramita de romero. - 2 pimientos verdes. - 1 ramita de romero
Solomillo de cerdo con mostaza a la sidra

Solomillo de cerdo con mostaza a la sidra

Solomillo de cerdo con mostaza a la sidra, una manera fácil y rápida de preparar esta carne que queda tierna, jugosa y además es una delicia