Masas

Masas

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Arepas Boyacenses

Arepas Boyacenses

Click here for English version. Ya sé lo que están pensando. ¿Otra receta de arepas. Sí, y sin duda que habrán muchas más en el futuro ya que en Colombia comemos muchas arepas
Receta para hacer Churros

Receta para hacer Churros

Ésta deliciosa receta para hacer churros la puedes acompañar con una de nuestras recetas de atole. Sin duda la mejor receta para hacer churros
Receta de Fugazza con Jamón y Queso {pizza de cebolla}

Receta de Fugazza con Jamón y Queso {pizza de cebolla}

Cómo hacer Fugazza o Cómo hacer Pizza de Cebolla, la receta con fotos paso a paso. La Pizza de Cebolla es la favorita de mis hijos (y la mía también) y lo primero que te puedo contar de ella es que no lleva tomate
Arepas de Jamón y Queso

Arepas de Jamón y Queso

Click here for English version. Para la receta de hoy quería hacer algo colombiano, algo que no se tomara mucho tiempo en hacer y algo que se pueda servir a cualquier hora del día
Croque Monsieur (Delicioso sándwich cremoso y extra crujiente)

Croque Monsieur (Delicioso sándwich cremoso y extra crujiente)

Ver el video de esta receta. Croque Monsieur (Delicioso sándwich cremoso y extra crujiente), hace más de 20 años que tuve la oportunidad de comer el mejor sándwich que nunca había probado, fue en una plaza de París donde nos comimos el primer croque Monsieur y desde entonces lo preparo en casa y hoy os traigo mi receta, seguro que os gustara
Masa para pizza

Masa para pizza

Esta elaboración de masa para pizza es la clásica, con las medidas que os damos podemos hacer varias porciones y congelarlas una vez formadas las bolas
Receta de DIM SUM AL VAPOR (con masa casera fácil)

Receta de DIM SUM AL VAPOR (con masa casera fácil)

Los Dim Sum son esas empanadillas chinas rellenas de carne que se cocinan al vapor. Por eso, cuando recibí mi nueva cesta vaporera de Zwilling tenía claro que la estrenaría con mi propia receta de Dim Sum caseros
Arepas Colombianas

Arepas Colombianas

Click here for English version. Hoy,. para inagurar este nuevo proyecto decidí empezar con las arepas. colombianas
Almojábanas (Colombian Cheese Bread)

Almojábanas (Colombian Cheese Bread)

Click aquí para versión en español. Another type of bread that is very popular in Colombia, especially in the region of Cundinamarca and Boyacá, are almojábanas, which is another kind of cheese bread, very similar to pandebonos and pandequesos

Torta de mazorca

Cernir la harina, unir con la sal, la canela y el polvo de hornear. Licuar la mazorca con la leche. Añadir la margarina derretida a la mazorca junto con el azúcar, el queso y la esencia
Arepas de Chócolo (Choclo)

Arepas de Chócolo (Choclo)

Click here for English version. Si les contara cuántas veces tuve que hacer esta receta para que quedara bien hecha, se burlarían de mí y me preguntarían por qué la traté de hacer tantas veces