Vierta la vinagreta en la ensalada la cantidad suficiente para impregnar todos los ingredientes y guarde la que sobre en un frasco hermético en la nevera para las próximas preparaciones de ensaladas
Aquí os traigo unos vegetales encurtidos, ideales para acompañar ensaladas, bocadillos, como aperitivo o simplemente para comerlos solos, siempre los había querido preparar pero me impulsó a hacerlos una receta que vi en el libro Ahorra con Jamie del chef Jamie Oliver que me pareció muy sencilla y preciosa a la vista, además puedes aprovechar los restos de vegetales que vayan quedando en tus otras recetas, así que aquí os la dejo
Cada vez me gustan más las ensaladas que incluyen frutas y verduras en su preparación, cuando las pruebo, me sorprende lo bien que combinan entre sí ingredientes tan disímiles
4 porciones. Preparación. 25 min. Tiempo total. Ingredientes. ½ cabeza de repollo savoy, finamente triturada½ cabeza de repollo rojo, finamente triturada4 dientes de ajo, picados½ pimiento rojo, cortado en juliana1 taza de brotes de soja7 cdas de aceite de oliva extra virgen3 cdas de salsa de soja cruda2 cdas de vinagre de sidra de manzana1 cda de miel de agave2 cucharaditas de semillas de nigella (opcional)
Ensaladas. Esta sencilla y nutritiva preparación, resulta ser un plato típico que tradicionalmente se sirve frío y en ocasiones especiales, en casi todos los países de América Latina y El Caribe
He comentado esto antes y lo vuelvo a repetir en esta entrada, la mayoría de colombianos no comen ensaladas, ni vegetales que no sean papa o yuca, a menos de que sea para hacer algún guiso como un hogao
Ensalada china de repollo, zanahoria y manzana. Hola a todos. Aquí os traigo un rica y muy fresca ensalada china preparada con repollo morado (lombarda), zanahoria y manzana, también le he agregado cebolla morada, unas pocas uvas pasas, y nueces en trocitos, aderezada con con una vinagreta de vinagre de manzana, aceite de maíz y canela en polvo, una combinación de sabores explosiva pero exquisita
Es una de mis ensaladas favoritas y no sólo como ensalada, en sándwich y bocadillos queda riquísima. Como os prometí en facebook, hoy os traigo una Ensalada de col
Esta es una de esas ensaladas "elegantes" que a mucha gente en Colombia le gusta servir en ocasiones especiales con un buen pedazo de jamón o carne de cerdo
Aquí hay otra receta para una eminentemente típica tapa española. ensaladilla rusa. Es una ensalada de patata muy sencilla que encontrarás sin duda en cualquier bar de tapas de Barcelona
