Cocinando con Isa

Cocinando con Isa

  • 61 Recetas
Crema chantilly, receta fácil

Crema chantilly, receta fácil

Les cuento que para hacer crema chantilly NO pueden prepararla con crema light o baja en grasa ya que lamentablemente no resulta y otro dato es que la crema tiene que estar muy muy fría al momento debatir para que quede bien firme
Crema Pastelera en 5 Minutos

Crema Pastelera en 5 Minutos

La crema pastelera siempre me ha llevado por el camino de la amargura y la evitaba a toda consta dejando de hacer postres muy buenos, hasta que descubrí ésta receta, es rápida, fácil y limpia y tiene un sabor excepcional, probarla y no os arrepentiréis
Crema de Caramelo

Crema de Caramelo

Lo dejamos a fuego lento, sin remover, hasta que el agua prácticamente se haya consumido y tengamos una crema
Bizcocho de Naranja

Bizcocho de Naranja

Añadimos la harina con la levadura poco a poco previamente tamizada. Batimos los huevos con el azúcar hasta que la mezcla comience a blanquear ( 5 min. Engrasamos un molde desmoldable y horneamos a 170ºC durante 35-40 minutos, vamos pinchando con un palillo para asegurarnos que esté bien cocido
Costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa casera

Costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa casera

Las salsas barbacoas comerciales tienen un punto ahumado que es complicado de imitar al realizarla casera, pero su sabor y sencillez te van a conquistar, y seguro que elaboras una gran cantidad para tenerla a mano en la nevera
PAPAS RELLENAS CON QUESO Y MANZANA

PAPAS RELLENAS CON QUESO Y MANZANA

La papa es un alimento estratégico para la seguridad alimentaria del mundo por su alto contenido nutricional y ser una fuente fácilmente digerible, aporta pocas calorías a la dieta y es un alimento muy versátil en las preparaciones culinarias, especialmente en los rellenos tan diversos que existen
La receta Olímpica: Pollo en crema de champiñones

La receta Olímpica: Pollo en crema de champiñones

Sal y sazonador (consomé) de pollo al gusto. En otra cacerola aparte, coloca la crema a fuego bajo, añade sal y consomé de pollo o bien un poco de caldo donde hayas cocido el pollo, deja que hierva y agrega los champiñones
Receta de pollo adobado al horno

Receta de pollo adobado al horno

El pollo es una carne que puedes preparar de muchísimas formas y siempre te quedara un plato muy sabroso, pero si le resaltas el sabor con un buen adobo y lo cocinas al horno, como en esta receta fácil de pollo adobado al horno que te recomiendo yo conseguirás una forma tradicional y muy sabrosa de preparar el pollo
Pollo Asado a la Cerveza

Pollo Asado a la Cerveza

Untamos el pollo con la mezcla anterior y echamos la cerveza, la ponemos por los lados para que no se le vaya el aderezo al pollo
Costillas de cerdo y patatas al horno

Costillas de cerdo y patatas al horno

Ponemos las costillas ya cocidas en la bandeja de horno, salpimentamos por los dos lados y con la ayuda de un pincel pringamos bien las costillas con el preparado de miel y vinagre
Solomillo de cerdo con mostaza a la sidra

Solomillo de cerdo con mostaza a la sidra

Solomillo de cerdo con mostaza a la sidra, una manera fácil y rápida de preparar esta carne que queda tierna, jugosa y además es una delicia
Albóndigas de carne caseras con salsa de tomate

Albóndigas de carne caseras con salsa de tomate

Aún recuerdo cuando mi madre me las preparaba justo cuando volvía a comer a casa después del cole y me encontrabacon un plato bien lleno de albóndigas con tomate caseras
Albóndigas en salsa española

Albóndigas en salsa española

No las tenía todas conmigo sin embargo la salsa, distinta pero deliciosa. - aderezo con ajo y perejil para rebozar Santa Rita
Salsa Bulgogi

Salsa Bulgogi

S. a. l. s. B. u. g. o. i. 1. 6. 2. 5. -. L. D. e. V. d. E. n. m. b. r. t. v. p. í. c. C. ,. q. é. h. y. f. ñ. z. x. (. k. ). w. j. á. P. ¿. U. I. M. ú. 3. N. ó. F. G. |. W. T. Y. A
Ensalada de Quínoa con frijoles negros y maíz

Ensalada de Quínoa con frijoles negros y maíz

Consiste de una ensalada de quínoa con frijoles negros y maíz. Continúe añadiendo la quínoa y el caldo vegetal, mezcle y deje cocinar hasta que el líquido se evapore
POSTRES FACILES PARA EL DIA DE LA MADRE

POSTRES FACILES PARA EL DIA DE LA MADRE

Estaréis de acuerdo conmigo, en que todas las madres son muy dulces y para homenajearlas, he preparado este recopilatorio de Postres fáciles para el Día de la Madre, que celebraremos en España el próximo domingo