cocina

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Salsa a la pimienta verde

Salsa a la pimienta verde

Os gusta cocinar o buscáis fantásticas recetas os invito a. compartir vuestras recetas o visitar mi grupo de Facebook LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ
Leche de tigre.

Leche de tigre.

Esta denominación que se le otorga a este caldo para ceviche, viene dada por el jugo resultante de varios ceviches
Leche merengada helada

Leche merengada helada

La leche merengada es una bebida deliciosa y refrescante, muy fácil de preparar y esta ¡¡¡Riquísimo. Ingredientes

Leche condensada en casa con 3 ingredientes y en 5 minutos

La repostera nos enseña como hacer leche condensada en casa con 3 ingredientes y en 5 minutos …. ¡Rápida fácilmente obtendrás la mejor leche condensada y hecha con tus propias manos
Paletas de Arequipe (Dulce de Leche)

Paletas de Arequipe (Dulce de Leche)

Click here for English version. Cuando era niña en Colombia mi abuela vendía paletas caseras desde su casa cuando vivía a todo el frente de una escuela católica de niñas
Salsa bechamel para gratinar

Salsa bechamel para gratinar

Me despido ya amig@s, mañana nos veremos con una nueva receta aquí, en Cocina Familiar. Descarga y disfruta la APP de Cocina Familiar
Postre de crema de queso y fresas

Postre de crema de queso y fresas

También tenemos a nuestra disposición en los mercados otros tipos de quesos muy utilizados en la cocina internacional como por ejemplo el queso crema más conocido como queso Philadelphia, el queso fresco batido y unos cuantos quesos mas que también son tenidos en cuenta tanto para hacer postres como para utilizar como ingrediente de muchos platos principales
Salsas Para Comida Rápida (Versión 2)

Salsas Para Comida Rápida (Versión 2)

Click here for English version. Los colombianos adoran la comida rápida o chatarra y una de las razones es porque les encanta ponerle todo tipo de salsas a las hamburguesas y perros calientes
Arepas de queso y mantequilla

Arepas de queso y mantequilla

Mas de una vez me baje del taxi (aunque si no era mi destinación final) solo por el simple echo de comprarme una de estas arepitas, no es que me estuviera muriendo de hambre sino que el lugar donde siempre las compraba las sacaban a las 4 de la tarde y en una hora ya no habían mas, obvio que no es la versiòn original, pero mientras sigo experimentando, estas van muy bien para llenar el vacío o matar las ganas como decimos en Colombia

Semifrio de maracuya

Mezclar la leche condensada y la pulpa de maracuyá. Incorporar la crema batida. Añadir la gelatina sin sabor previamente hidratada y disuelta
Tarta semifrío de limón súper fácil

Tarta semifrío de limón súper fácil

La Tartasemifrío de limón súper fácil, súper bueno y súper ligero con un sabor refrescante que no pararías de comer, ummm riquísima
Postre de Milo

Postre de Milo

Revuelva bien y deje cocinando por unos minutos hasta que hierva. Cubra el postre con plástico de cocina o papel film y refrigérelo de un día para otro para que la leche cuaje y el postre quede firme antes de servirlo
POLLO RELLENO DESHUESADO

POLLO RELLENO DESHUESADO

Se rehoga hasta que las verduras se hayan ablandado, se agrega la carne de cerdo y se cocina con todo lo anterior
Pollo Relleno

Pollo Relleno

Deshuese el pollo, pártalo por la rabadilla, quítele las vísceras y vaya sacando los huesos con mucho cuidado para no cortar el cuero
red velvet valentine's cupcakes

red velvet valentine's cupcakes

) que dicho sea de paso es espectacular, con un montón de recetas sencillas y buenísimas, sello de Nigella, y sobre todo, cada una con una pequeña historia detrás, y muchos, muchos truquitos y consejos de cocina