Diana

Diana

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ABORRAJADOS DE PLÁTANO MADURO

ABORRAJADOS DE PLÁTANO MADURO

Esta preparación típica de la Región del Pacífico Colombiano (Chocó, Valle del Cauca y Nariño) , es una de las herencias culinarias de los esclavos africanos que llegaron a estas tierras en la época de la conquista
Ensalada de Pasta Tropical

Ensalada de Pasta Tropical

Con este calor sólo me apetecen recetas fresquitas, por eso hoy os traigo una Ensalada de Pasta Tropical
Receta de ensalada de manzana y frutos secos

Receta de ensalada de manzana y frutos secos

En esta ocasión te recomiendo una ensalada muy fácil y rápida de elaborar, ademas con unos ingredientes que, aunque no sean muy tradicionales en este tipo de platos, después de probarla serán casi esenciales en muchas de tus ensaladas
Posta negra

Posta negra

La posta negra es una carne en salsa especiada típica de Cartagena de Indias (Colombia), debido a su rico sabor se ha convertido en un plato muy popular que se prepara en todo el Caribe colombiano
Albóndigas de carne con salsa de curry

Albóndigas de carne con salsa de curry

Estas son una albóndigas sobre todo muy sabrosas, además de jugosas y fáciles de hacer. Cómo en mis recetas tienes toda la elaboración detallada, desde como hacer las albóndigas de carne, hasta la preparación de la salsa, todo en vídeo para que no te pierdas nada sobre el proceso, y todo explicado de una forma muy simple, para que consigas un plato insuperable
Jugoso Pollo con Manzana

Jugoso Pollo con Manzana

Ingredientes4 (aproximadamente 1 1/4 libras en total) pechugas de pollo, deshuesadas y sin pellejo2 cucharadas de harina para todo uso1 cucharada de mantequilla1 cebolla mediana, cortada en mitad y en rebanadas finas5 mins
Receta de croquetas de queso muy cremosas

Receta de croquetas de queso muy cremosas

Las croquetas las puedes elaborar con casi cualquier alimento y son una de nuestras recetas tradicionales con mayúsculas
Receta de Encebollado de carne

Receta de Encebollado de carne

Una comida sencilla de preparar, muy gustosa y de fácil acompañamiento, ya que el arroz, puré o ensaladas se complementan muy bien con este plato
Receta fácil de croquetas de espinacas

Receta fácil de croquetas de espinacas

Las croquetas siempre son un aperitivo o entrante que triunfa, pero además las podemos hacer rellenas de casi cualquier cosa, solo el limite lo pones tu imaginación
Receta de tortilla de patatas rellena

Receta de tortilla de patatas rellena

Original, diferente, divertida, estos son algunos de los adjetivos que puedes utilizar para describir esta receta, aunque también fresca y sobre todo sabrosa
Receta fácil de ensalada agridulce de repollo y zanahorias

Receta fácil de ensalada agridulce de repollo y zanahorias

En esta ocasión te recomiendo una receta muy fácil y rápida de elaborar, se trata de una ensalada agridulce de repollo y zanahoria, una ensalada ideal para acompañar cualquier tipo de plato, ya sean carnes o pescados, incluso si lo prefieres, como una ensalada
Pechuga de pollo rellena de espinacas y queso

Pechuga de pollo rellena de espinacas y queso

Si quieres un plato sencillo para una cena rápida, sabrosa y que te haga parecer todo un profesional esta receta de pechuga de pollo rellena de espinacas y queso será la opción indicada para ti
Bolas de espinaca y ricotta con salsa de tomate al horno.

Bolas de espinaca y ricotta con salsa de tomate al horno.

Bolas de espinaca y ricotta con salsa de tomate al horno. Hola a todos. Hoy os traigo esta receta muy sana y deliciosa preparada con espinacas frescas, queso ricotta, conocidos en Italia como malafatti, preparados a mi manera y con salsa de tomate casera, está riquísima
Espinacas al horno

Espinacas al horno

Receta muy saludable, y económica, que aprovecha al máximo las vitaminas y minerales de esta exquisita verdura de nuestra huerta mediterránea
brócoli con tomate al horno

brócoli con tomate al horno

pertenezco al grupo de las personas raras a las que le gusta mucho el brócoli. al vapor, con un chorrito de aceite de oliva y un poquito de cebolla picadita, me encanta
Croquetas de atún al horno

Croquetas de atún al horno

La entrada Croquetas de atún al horno aparece primero en Fran is in the Kitchen. Muchos seguidores del blog me han pedido la receta de las croquetas de atún y por fin, por fin las preparé
Pollo guisado

Pollo guisado

Cualquier alimento que decidamos preparar guisado quedará exquisito si usamos los ingredientes adecuados
Pollo al curry cremoso

Pollo al curry cremoso

Ingredientes2 pechugas de pollo deshuesadas2 dientes de ajo1 trozo de jengibre de 2 cm1 cebolla mediana1 tomate grande1/2 taza de leche de coco1 cucharada de curry en polvo½ cucharada de comino½ cucharada de cúrcumaPimienta de cayena (opcional)SalPimienta Preparación1- Pica el pollo en cubos medianos
Pollo Frito Al Horno

Pollo Frito Al Horno

Click here for English version. El pollo firto es definitivamente una de mis comidas favoritas. ¿Y por qué no