La Gastronomía de Honduras contiene elementos prehispánicos, españoles, criollos y, en alguna medida, elementos africanos, como en todos los países de la Costa Atlántica Centroamericana
El fruto del platanero, o sea el plátano, proporciona a nuestro organismo el Potasio que nos ayuda a mantener el equilibrio de agua y a regular el Sodio
El banano, cuyo nombre científico es "Musa paradisiaca" y sus nombres comunes plátano, cambur, topocho y guineo, no es un árbol, sino una hierba perenne de gran tamaño
Saltea las raíces chinas, el pimentón y la zanahoria en una sartén con aceite y salsa soya. En el último minuto agrega la tajada de queso para que se funda un poco
Es la primera vez que subo una receta japonesa es un plato muy característico de esta región, no es de mis preferidos pero depronto a muchos de mis seguidores les guste
Semilla del fruto del mismo nombre de la cual se obtiene un colorante rojo comestible que se usa como sustituto del azafrán para condimentar y dar color a algunas comidas
Ha pasado bastante tiempo desde mi última publicación, más o menos cuatro meses. Para ser sincera extrañe mucho compartir con ustedes mis aventuras y les pido mil disculpas por mi ausencia
Click here for English version. Para cerrar la Navidad con broche de oro he decidido hacerlo con la receta de las empanadas colombianas, otro plato navideño muy popular en Colombia, al igual que los buñuelos y la natilla
