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MAZAMORRA DE MAIZ VERDE

MAZAMORRA DE MAIZ VERDE

La mazamorra es un plato tradicional de muchas regiones del caribe, entre las muchas variedadesdemazamorras, esta la de maíz verde que es más deliciosa que la de grano seco, fácil y rápida de hacer pero es necesario que las mazorcas estén bien tiernas para que de un sabor mas dulce y sabrosa INGREDIENTES
GASTRONOMÍA DEL PERÚ

GASTRONOMÍA DEL PERÚ

Mazamorra morada. Posteriormente, este mestizaje se vio influenciado por los usos y costumbres culinarios de los chefs franceses que huyeron de la revolución en su país para radicarse, en buen número, en la capital del virreinato del Perú