Recetas de ullucos

Guiso de Ullucos

Guiso de Ullucos

Los ullucos también conocido como papa lisa, melloco o camarones de tierra son una de esas raices que aprendí a amar con el paso de los años

Torta de ullucos (cauca)

Se cocinan los ullucos por 25 minutos. Se cortan en rodajas, se ponen en un recipiente con el resto de los ingredientes y se mezcla muy bien