Recetas de sopa de tortilla valle del cauca

Sopa de Tortilla Valluna

Sopa de Tortilla Valluna

Aunque esta receta tiene un pequeño limitante, la tortilla valluna difícilmente se consigue fuera de los departamentosdeValle y Cauca
GASTRONOMÍA DE COLOMBIA

GASTRONOMÍA DE COLOMBIA

Son representativos delValledelCauca el sancocho de gallina, el champús, el cholado, la lulada, el arroz atollao, el tamal valluno, las marranitas, los hojaldres, las chancacas de Buenaventura, las gelatinas, el manjar blanco, la sopadetortillas, el bizcocho hateño o cuaresmero, el pandebono, el pan de yuca, la avena caleña, los aborrajados, las empanadas, el chontaduro, pescados y mariscos en distintas preparaciones en la Costa del Pacífico