Recetas de sancocho de costilla colombiano

Sancocho de Costilla de Res

Sancocho de Costilla de Res

Uno de los platos colombianos que le encantan a mi esposo es el sancocho, preferiblemente el sancochode gallina, pero cuando hago este sancochodecostillade res repite hasta tres platos
Sancocho de costilla de res

Sancocho de costilla de res

El sancocho sea la forma con la cual se elabora, es uno de esos platos típicos que definen los colombianos, preparado sea para un domingo familiar que para matar resaca, en los paseos de olla, fiestas, en fin hablar desancocho en Colombia es hablar de una insignia culinaria
Sancocho de Gallina

Sancocho de Gallina

En la entrada delsancochodecostillade res les dije que no me gustaba hacerlo porque por algún motivo no me gusta el sabor de la gallina, no sé qué es, pero simplemente no me gusta

Tamal Tolimense

Sancochar el cuero del tocino y la costillade cerdo en seis tazas de agua y un poco de sal durante veinte minutos, reservar el caldo
SANCOCHO DE COSTILLA

SANCOCHO DE COSTILLA

El sancochodecostilla es un plato típico de la Región del Caribe Colombiano y es servido, principalmente a la hora del almuerzo a manera de plato fuerte
GASTRONOMÍA DE COLOMBIA

GASTRONOMÍA DE COLOMBIA

sancochode mondongo, decostilla, sopa de guandul (guandú) con carne salada, sancochode rabo, de pescados, de mariscos, de tortuga, de gallina y de chivo, entre otras especies

Sancocho de cabeza de puerco ahumado

salada o costillasde res). Poner a calentar en una olla de buen tamaño agua con sal gruesa, cuando el agua rompa el hervor añadir la cabeza de puerco o es su caso la carne