Recetas de salsa de uchuvas

PAVO CON MANTEQUILLA DE TOCINETA

PAVO CON MANTEQUILLA DE TOCINETA

El pavo puede servirse con esta salsa. Chutney deuchuvas. Se puede preparar también con la peghuga del pavo
Insta-Recetas: Comida rápida pero saludable.

Insta-Recetas: Comida rápida pero saludable.

Conchitas en salsade tomate y perejil. Ensalada de Acelgas, Uchuvas y Huevo. Hoy estreno Insta-Recetas con recetas rápidas pero saludables, tres recetas que nos sacarán de apuros y nos saciarán deliciosamente sin sacrificar nuestros hábitos saludables, y aunque yo promuevo vivir sin afanes, comprendo que por más que quisiéramos tener una vida de brunch en nuestra casita en la playa mientras la brisa nos ondea el pelo como en las películas, la vida nos pone en situaciones en que obligatoriamente tenemos que correr, pero no olvidemos el camino a nuestro sueño de una vida sencilla en nuestra casita en la playa
Insta-Recetas: Comida rápida pero saludable.

Insta-Recetas: Comida rápida pero saludable.

Conchitas en salsade tomate y perejil. Ensalada de Acelgas, Uchuvas y Huevo. Hoy estreno Insta-Recetas con recetas rápidas pero saludables, tres recetas que nos sacarán de apuros y nos saciarán deliciosamente sin sacrificar nuestros hábitos saludables, y aunque yo promuevo vivir sin afanes, comprendo que por más que quisiéramos tener una vida de brunch en nuestra casita en la playa mientras la brisa nos ondea el pelo como en las películas, la vida nos pone en situaciones en que obligatoriamente tenemos que correr, pero no olvidemos el camino a nuestro sueño de una vida sencilla en nuestra casita en la playa
Lomo con salsa de uchuvas a la pimienta

Lomo con salsa de uchuvas a la pimienta

Sirva el lomo con la salsa y acompañe de arroz o ensalada fresca. En una sartén con aceite y mantequilla saltea las uchuvas, adiciona el azúcar, la pimienta y el fondo de pollo
Pollo con salsa de uchuvas

Pollo con salsa de uchuvas

Corta el pollo y sírvelo sobre la salsa. Saltea las uchuvas con la mantequilla y la cebolla, adiciona el brandy y flamea hasta eliminar el alcohol

Lomo en Salsa de uva Isabella con ensalada de uchuvas

Para la salsa cortar en mirepoix la cebolla, apio y zanahoria, dorar en una sartén y reservar, dorar también el osobuco y desglasar con el vino tinto, poner en una olla con agua junto con el tomate y las hierbas, cocinar hasta que reduzca y este espesa la salsa

CHUTNEY DE UCHUVAS

Tape y cocine a fuego medio-bajo hasta que se forme una salsa espesa, con textura similar a la de una mermelada

Lomo de cerdo en salsa de ochuva

Agregar un poco de aceite de oliva a un zarten, entre tanto, dividir las uchuvas por la mitad, seguidamente adicionarlas en el aceite
GASTRONOMÍA DE COLOMBIA

GASTRONOMÍA DE COLOMBIA

Platos de carne de vacuno y de cerdo, como la viuda de carne salada, el bisté o bistec de carne o de hígado, higadete, carne ripiada con huevo, posta negra de carne, , carne con garbanzos, costillas de cerdo con azúcar, costillas de cerdo fritas, lomo de cerdo con panela, guiso de cerdo y patitas de cerdo en salsa
Ensalada de endibias y duraznos

Ensalada de endibias y duraznos

También se pueden también calientes gratinadas con una deliciosasalsa bechamel y queso parmesano. Lave las uchuvas y córtelas en mitades

PAVO CON MANTEQUILLA DE TOCINETA

El pavo puede servirse con esta salsa. Chutney deuchuvas. Esta es una deliciosa receta, llena de muchísimo sabor