Recetas de salsa de ajo colombiana

Salsas de Comida Rápida Colombianas

Salsas de Comida Rápida Colombianas

En la entrada de hoy les voy a mostrar cómo preparar tres de las salsas más populares que he visto en Colombia que son la mayonesa deajo, la salsa rosada, y la salsade piña
Sudado de pollo colombiano

Sudado de pollo colombiano

El sudado es un plato típico Colombiano que se caracteriza por llevar una salsa hecha de tomate, cebolla, ajo y triguisar (Típico condimento colombiano que consiste en una mezcla de achiote, cúrcuma, paprika, comino y sal)
Sudado de Pollo Colombiano

Sudado de Pollo Colombiano

La mejor forma para yo poderme comer un buen plato de sudado de pollo es hacerlo con una salsa bien hecha, con bastante sabor y sazón
Chuzos de Carne Colombianos

Chuzos de Carne Colombianos

En Colombia nos encanta comer carne asada, especialmente carne de res, así que, no es raro que una de mis comidas favoritas cuando era niña eran los chuzos de carne con una arepa y una Premio, que es una gaseosa con sabor a fresa

Crema de tomate colombiana

AJO. CREMA DE LECHE. SALTEAR LA CEBOLLA Y EL AJO EN EL ACEITE, LUEGO AGREGAR LOS TOMATES, LA ALBAHACA Y MEZCLAR, DEJAR 2 MINUTOS. AGREGAR EL FONDO, COCINAR 2 MINUTOS MAS Y PROCESAR EN LA LICUADORA, MEZCLAR CON LA BECHAMEL Y SERVIR CALIENTE ACOMPAÑADA DE CREMA DE LECHE. 2 LIBRAS DE. 2 TAZA DE FONDO DE VERDURAS O. 2 TAZAS DE. 1 CDA DE. 1 CDA DE
Coctel de Camarones Colombiano

Coctel de Camarones Colombiano

La combinación de la salsade tomate, la mayonesa, el jugo de limón verde y el agua deajo va muy bien con el camarón
Pescado en salsa de camarones

Pescado en salsa de camarones

Inicio informando que no tengo una obsesión con los productos del mar aunque si así parece, estos días tengo a mi madre de visita en casa, ella nacida y criada en el pacifico colombiano no puede prescindir por periodos muy largos de algún plato realizado a base de mariscos, así que para mimarla un rato y demostrarle que yo también inicio a reflejar la herencia culinaria le prepare este pescado con salsade camarones, es decir algo doblemente rico

Lasaña vegetariana con salsa de zapallo anco

Este día, cada casa Colombiana forma líneas de velitas encendidas en los balcones y porches alumbrando los barrios y regalándonos una hermosa imagen de unión comunitaria y familiar
Tamales Colombianos

Tamales Colombianos

Para preparar el tamal ponemos las hojas de plàtano apoyada en un plano detrabajo (recomiendo poner doble hoja para evitar que se nos salga la masa), pasamos un poquito de aceite a la superficie
Salsas Para Comida Rápida (Versión 2)

Salsas Para Comida Rápida (Versión 2)

½ cucharadita deajo en polvo. Los colombianos adoran la comida rápida o chatarra y una de las razones es porque les encanta ponerle todo tipo desalsas a las hamburguesas y perros calientes
Pernil de cerdo a la cerveza negra

Pernil de cerdo a la cerveza negra

Si lo desean, pueden adaptar la receta a una pierna de mayor tamaño, en ese caso, tendrán que aumentar un poco los condimentos y líquidos de la marinada (sin exagerar que luego la salsa queda amarga o salada)
Chuletas de Cerdo Asadas

Chuletas de Cerdo Asadas

Es esa cosa colombiana que tenemos en nuestra familia. En casa tendemos a usar el asador todo el año, incluso cuando está nevando y está haciendo frío afuera
Salsa BBQ (Barbacoa)

Salsa BBQ (Barbacoa)

Como ya lo deben saber, la salsa bbq no es muy colombiana. Desde hace mucho, mucho tiempo no compro una botella desalsa bbq o barbacoa en la tienda porque la que hago en mi casa es muy superior
Wraps De Pollo Con Fríjoles

Wraps De Pollo Con Fríjoles

Luego pensé en usar la mayonesa deajo que uso para las salsascolombianas con un poquito de chile en polvo, un poquito de fríjoles negros, y salsa picante, ¡eso es todo
Salteado de Camarones

Salteado de Camarones

En un recipiente pequeño mezcle la salsade ostras, salsade soya, jerez seco, aceite deajonjolí, ajo, y fécula de maíz
Pastel de Pollo (Receta SCD, GFCFSF)

Pastel de Pollo (Receta SCD, GFCFSF)

Empezar con zanahoria y cebolla, después agregar el tomate (o salsade tomate), después el resto de los ingredientes