Recetas de salsa alemana

Ensalada alemana de patatas y salchichas

Ensalada alemana de patatas y salchichas

Ella me dijo que le gusta más con nata, pero que allá venden una salsa suave a base de mayonesa lista para aderezar la kartoffelsalat
Ensalada Alemana de Patata

Ensalada Alemana de Patata

A la hora de añadir condimentos, además de la salsa, podemos utilizar pimienta, eneldo o perejil. También podemos utilizar salchichas alemanas, aunque en este caso hemos utilizado las que teníamos mas a mano
Cómo hacer salsa césar casera, receta muy fácil

Cómo hacer salsa césar casera, receta muy fácil

Desde la ensaladilla de marisco con gambas y mayonesa ligera hasta la típica ensaladilla rusa, pasando por la ensalada de pasta fría con salmón o la ensalada alemana de patatas cocidas
Receta de REPOLLO RELLENO DE CARNE PICADA (Kohlrouladen alemanas)

Receta de REPOLLO RELLENO DE CARNE PICADA (Kohlrouladen alemanas)

En una olla grande, combina el zumo de tomate con la otra mitad de la salsa Worcester y el ketchup. Todos tenemos un plato favorito cocinado por nuestra madre, nuestras abuelas, del comedor del colegio… La comida que mejor le salía a mi madre (antes que mi madre se hiciera vegetariana) eran unos hatillos carne picada envueltos en hojas de col, típicos de la gastronomía alemana, y que se conocen como Kohlrouladen
Patatas fritas al ajillo

Patatas fritas al ajillo

Y por supuesto puedes servirlas frías, como en la ensalada alemana de patatas cocidas y salmón ahumado con salsa mayonesa tártara, o a modo de aperitivo, como estas patatas deluxe o patatas gajo asadas al horno
Cómo hacer mayonesa casera. Receta con todos los trucos!

Cómo hacer mayonesa casera. Receta con todos los trucos!

Disfruta también de la ensalada alemana de patatas cocidas y salmón ahumado con salsa mayonesa “tártara”, una forma perfecta de transformar la mayonesa en una salsa muy gustosa y con un toque diferente
Receta de Torta de Chocolate Selva Negra

Receta de Torta de Chocolate Selva Negra

salsa de chocolate o virutas de chocolate para la decoración. Yo no tengo manga pastelera y te propongo una decoración exprés y muy fácil a la vez que vistosa y rica… tengo dos posibles decoraciones para mostrarte… una es hacer líneas con salsa de chocolate como en ésta foto
Bruschetta de tomate y albahaca {#Asaltablogs}

Bruschetta de tomate y albahaca {#Asaltablogs}

Los palitos de surimi con salsa de nata, ¡no me gustaron nada. He tuneado un poco la versión de Aránzazu, sobre todo porque he aprovechado para hacer yo mismo el pan para la bruschetta con ayuda, eso sí, de ese electrodoméstico del demonio llamado panificadora (sí, la de la marca alemana de supermercados) y porque luego he "macerado" un tanto los ingredientes
Rollo de hojaldre relleno de manzana

Rollo de hojaldre relleno de manzana

Veremos que a los pocos minutos de estar cociéndose, empieza a formarse como una salsa de caramelo. Aunque antiguamente el “Apfelstrudel” era alimento de pobres, hoy en día ha llegado a ser tan popular que se sirve en todas las cafeterías austríacas y alemanas, con un poco de crema o muchas veces acompañado por helado de vainilla

Yakitoro by Chicote

Pero no sólo de brochetas vive el hombre y hay otras opciones en la carta y mira por donde yo "piqué" en una al pedirme un "Huevo frito sobre disco de arroz tostado y salsa especiada de tomates", ósea, lo que viene siendo un arroz a la cubana de toda la vida con el arroz apretado en un aro y poco más
Pastel de manzana o “Apfelstrudel”

Pastel de manzana o “Apfelstrudel”

Hay múltiples formas de presentar este pastel de manzana pero normalmente se sirve caliente sobre una salsa de vainilla (esta vez no la hemos hecho) y acompañado de una bola de helado de vainilla

Dip de queso esponjoso

Tu salsa preferida. Es de una región alemana, ha pasado de generación en generación y se utiliza mucho como aperitivo