Rosquillas de anís, uno de esos dulces tradicionales que en muchos hogares se preparan por fechas señaladas, que suelen ser Carnavales, Semana Santa, Todos los Santos y Navidad o cualquier otra festividad, hay muchas recetas de este tipo de rosquillas y todas deliciosas, hoy os propongo mi receta a ver que os parece, solo deciros que son una delicia, ya me contareis
Y tenía unas ganas, ya desde hace tiempo, de hacer unas rosquillas con leche condensada, pero mira que ricas quedan, las he espolvoreado con azúcar glas pero también se puede utilizar azúcar normal, esto ya depende del gusto y de lo que nos apetezca hacer
Y eso hice, me puse manos a la obra y el resultado fueron estas fabulosas rosquillas. - Sacamos del horno y vamos pasando las rosquillas primero por el anís y después por azúcar y canela previamente mezclados
Nos encantan las rosquillas, por eso tenemos una receta de rosquillas de anís y ahora hemos hecho estas otras, que también son de anís, pero sin gluten
Así que desgraciadamente no puedo decir que sus roscos eran los mejores del mundo mundial y que guardo la receta como "paño en oro", como diría una tal Mazagatos, porque no sería cierto, pero sí tengo en mi poder muchas recetas, sobre todo de roscos fritos que he ido recopilando a lo largo de mi vida, porque sin duda, es el dulce que más me gusta, pero también me gusta cuidarme y procuro no ingerir más grasas de las necesarias, por ésta razón no paro de investigar y buscar recetas que me permitan disfrutar de ellos de una manera más equilibrada, y para ello nada mejor que éstas rosquillas de cítricas al horno que he tomado prestadas de mi tocayo JOSE
En esta ocasión nos vamos de fiesta para celebrar San Isidro, por lo menos gatronómicamente, ya que hoy te presento un dulce típico de Madrid, es la receta de las rosquillas tontas y listas o rosquillas del santo, todo un dulce tradicional de las fiestas madrileñas y ademas con historia
Mezclamos hasta obtener una masa suave y homogénea, tomar pociones que alargaremos como una cuerda y uniremos los extremos para formar rosquillas o si se prefieren se arman bolitas, las disponemos en una bandeja de horno cubierta con papel de horno
Click here for English version. Los pandebonos, otro elemento básico de la cocina colombiana, y al igual que los buñuelos, se venden y se hacen por todas partes en Colombia, que es probablemente la razón por la cual la mayoría de peticiones de recetas que recibo son para este pedacito de cielo
En el canal de Julie podrán encontrar una lista larga de recetas deliciosas incluyendo la que está haciendo para nuestra colaboración, ¡donas o rosquillas de chocolate
