Pasado este tiempo retiramos el papel de aluminio y dejamos dorar el bacon que habrá soltado su propia grasa, con una cuchara podemos recoger el líquido y bañar el rollo para mantenerlo jugoso
Este paso se hace para poder cerrar luego bien el rollode. esta pechugade pavo rellena con cebolla. Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas Tere y Merchy
Otra forma de presentarlo es a manera de pionono, para ello extienda sobre una hoja de plástico toda la masa, sobre ella el pollo y proceder a enrollar, ayudándose con la hoja de plástico, una vez formado el rollodecorarde la misma manera
Como en muchos restaurantes ponían múltiples pegas y algunas personas del entorno decían que "qué rollo ir a comer contigo", pensamos en ponerle un nombre que le quitara hierro a la situación
Enrollar las pechugas y el relleno con la ayuda del film de plástico presionando al tiempo que las envuelves para que quede un rollo lo más compacto posible
Literalmente, "rollo" en turco. - Cortamos en tiras pequeñas las pechugasde pollo y en un cuenco mezclamos con la sal, la pimienta, el curry, el pimentón, zumo de limón, cayena y un poco de AOVE
rollode carne con guarnición al vapor “cocina a nivel” thermomix. Pechugade. Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas Tere y Merchy
