Recetas de rellenas colombianas

Papas rellenas Colombianas

Papas rellenas Colombianas

Consiste en unas papas cocinas rellenas con carne desmechada. Con mucho cuidado ya que se está trabajando con aceite muy caliente, fríte las papas rellenas hasta que la superficie de ellas obtengan un color dorado
Papas rellenas

Papas rellenas

Las colombianos estamos acostumbrados a desayunar de manera sustanciosa, y las papas rellenas son ideales para darle el impulso a un dìa
Empanadas Colombianas

Empanadas Colombianas

Para cerrar la Navidad con broche de oro he decidido hacerlo con la receta de las empanadas colombianas, otro plato navideño muy popular en Colombia, al igual que los buñuelos y la natilla
Papas Rellenas

Papas Rellenas

Las papas rellenascolombianas son uno de los pasabocas que más gustan en Colombia. Estas papas son muy parecidas a las empanadas colombianas (que también son fritas) y se venden por todas partes
Tamales Colombianos (Estilo Arriero)

Tamales Colombianos (Estilo Arriero)

Click here for English version. No me sorprende que la receta que más han pedido mis lectores y suscriptores de YouTube es la de tamales colombianos
Merengón Colombiano

Merengón Colombiano

Click here for English version. La semana pasada les comenté sobre el primer día que hice merengues en mi casa cuando era niña
EMPANADAS COLOMBIANAS

EMPANADAS COLOMBIANAS

Quién no ha comido empanadas. Honestamente, creo que todos las hemos probado y que a todos nos encantan, aunque despues de haber comido la primera nos resistamos a comer las siguientes

Sándwich Relleno con Atún

Como parte de nuestras tradiciones podemos recordar el pan de Cuaresma tradicionalmente para el viernes santo, él pan Tolima que es un pan muy aliñado, el pan de Maíz que siempre es una excelente opción para cambiar de tipos de panes a la hora de tu desayuno, merienda o simplemente para acompañar las comidas, la Mogolla Chicharrona que se encuentra en las diferentes ciudades Colombianas
Arepas Colombianas

Arepas Colombianas

Primero que nada aclaro que los colombianos no solo consumimos las arepas para el desayuno, estas ocupan un lugar importante en cada región del país, se suelen consumir al desayuno o como acompañamiento de un plato principal y últimamente en una modalidad mas completa tipo arepa rellena o arepa pizza
Papas Rellenas Al Horno

Papas Rellenas Al Horno

Se les puede agregar chili con carne y jalapeños para darles un toque picante, usar salsa de tomate, chorizo italiano y queso mozzarella para que tengan un sabor italiano, o incluso, chorizo colombiano, hogao, aguacate y cilantro para que queden bien colombianas
Peras o liberales colombianos

Peras o liberales colombianos

Realmente son una cosa singular estas "peras", viví una odisea no solo al tratar de prepararlas sino también para tomarle la foto buscando un sitio en el cual mi hijo no lograra alcanzarlas-
Arroz Con Pollo Colombiano

Arroz Con Pollo Colombiano

Click here for English version. ¡Cómo amo el arroz con pollo colombiano y por tantas razones. Ese olor a sazón colombiano que se distingue desde cualquier rincón de la casa
Carne desmechada Colombiana

Carne desmechada Colombiana

Aparte de su sabor y textura suave, lo que más me gusta de esta carne es su versatilidad pues se puede usar para hacer papas rellenas, empanadas y pasteles de carne, se puede comer con arroz y patacones o plátanos maduros y/o se puede poner encima de las arepas o patacones
Pernil de cerdo a la cerveza negra

Pernil de cerdo a la cerveza negra

La pierna de cerdo a la cerveza es el asado al horno que más me gustaba comer en las celebraciones navideñas con mi familia en Colombia