Recetas de rama mantequilla

Salsa de mantequilla, miel y frutas

Vainilla en rama. Si tengo un helado un poco soso, pongo salsita rica de mantequilla. Vainilla en rama. mantequilla
Cazuela de Mariscos

Cazuela de Mariscos

Preparar un caldo con el laurel, la ramita de tomillo, un cuarto de cebolla cabezona blanca, las hojas verdes del puerro, una zanahoria pelada y picada en trozos, el tallo del apio en rama, las cáscaras de los langostinos que se usarán al final para adornar la cazuela y un sobre de caldo de pescado o camarón
Receta de pollo adobado al horno

Receta de pollo adobado al horno

1 Rama de romero fresco. El pollo es una carne que puedes preparar de muchísimas formas y siempre te quedara un plato muy sabroso, pero si le resaltas el sabor con un buen adobo y lo cocinas al horno, como en esta receta fácil de pollo adobado al horno que te recomiendo yo conseguirás una forma tradicional y muy sabrosa de preparar el pollo
Un postre delicioso y sencillo. Leche Frita.

Un postre delicioso y sencillo. Leche Frita.

Para conseguir mayor aroma y sabor podemos echar la rama de canela en trocitos. Mientras se va cocinando nuestra preparación, engrasamos un molde con un poco de mantequilla
Plátano pícaro o en tentación

Plátano pícaro o en tentación

En una cazuela mediana derretimos la mantequilla sin dejarla quemar, doramos los trozos de plátano a fuego medio y los movemos con una cucharada de madera para evitar que se deshagan
Tarta de crema de trufa y mousse de chocolate rellena de profiteroles

Tarta de crema de trufa y mousse de chocolate rellena de profiteroles

Separamos las yemas de las claras y cuando el chocolate y la mantequilla que tenemos a baño maría estén derretidos le añadiremos las yemas y removeremos rápida y enérgicamente para incorporarlas pero sin que se nos cuajen, también añadiremos al chocolate la gelatina ya hidratada, removemos hasta integrar, retiramos del fuego y dejamos atemperar hasta que este casi frío
Buñuelos de viento rellenos de crema pastelera

Buñuelos de viento rellenos de crema pastelera

100 g Mantequilla sin sal. 1 Rama de canela. Ponemos la leche (añadimos un poco más de leche para compensar la que se evapore) en una olla con un par de trozos de piel de limón bien limpia y sin nada de blanco, añadimos una rama de canela y una cucharadita de anises, ponemos a fuego lento hasta que comience a hervir, dejamos hervir unos 5 minutos y después apagamos el fuego tapamos con una tapadera y dejamos reposar otros 5 minutos. Colamos la leche y la medimos para tener la cantidad exacta que indica la receta, la ponemos en una olla y encendemos el fuego a temperatura media, añadimos la mantequilla cortada en trocitos, añadimos la sal y el azúcar, esperamos a que rompa a hervir, incorporamos de golpe la harina y removemos muy bien con una pala de madera hasta que se separe de las paredes cocinamos sin parar de remover durante 2 minutos, retiramos del fuego y seguimos removiendo un par de minutos más para bajar un poco la temperatura de la masa, añadimos 3 huevos de uno en uno y removiendo bien tras cada incorporación, el cuarto huevo lo batimos ligeramente y lo añadimos poco a poco a la masa y removiendo muy bien hasta que tenga la consistencia espesa pero que caiga de la pala de madera (ver el video para entender mejor la explicación) opcionalmente le añadimos una cucharadita de levadura en polvo mezclamos bien y lista para freír. 100 g Mantequilla sin sal. 1 Rama de canela
Bizcocho corona Fabiola

Bizcocho corona Fabiola

En un molde adecuado encamisamos con mantequilla y harina y le vertemos la masa. Rama de canela – 1. Típico bizcocho borracho, muy esponjoso y ligero, y bañado con un almíbar delicioso, las virutas de coco y las guindas le confieren un toque especial
Tarta de arroz con leche

Tarta de arroz con leche

de mantequilla derretida. Si no pones papel de horno en el fondo del molde deberás untarlo con mantequilla y espolvorear con harina para que no se pegue el bizcocho
Tarta de cerezas americana o Cherry Pie

Tarta de cerezas americana o Cherry Pie

Saca la mantequilla de la nevera para que esté bien fría, córtala en trozos y mézclala con la harina con tus propios dedos, sin amasar demasiado, quedando una especie de “migas”
TARTALETAS FACILES sin horno

TARTALETAS FACILES sin horno

Ponemos el resto de la leche junto con el azúcar y la rama de canela a fuego medio. Sus ingredientes básicos son leche, harina fina de maíz (tipo Maizena), canela y azúcar, aunque a veces para endulzarla se utiliza panela, que es un producto de la caña de azúcar sin refinar y también se le suele agregar un poco de mantequilla
Crema de Brócoli con limón

Crema de Brócoli con limón

Desde que descubrí a Donna Hay -tanto su programa de cocina como su página web- soy fiel testigo de que sus recetas cumplen con lo que pregona
ARROZ CON LECHE

ARROZ CON LECHE

una rama de canela. Es una receta que tiene mil versiones, en unas le ponen canela, en otras vainilla, unas llevan mantequilla, otras llevan leche condensada, unas cáscara de limón, otras cáscara de naranja
Paletilla de cordero al horno

Paletilla de cordero al horno

Colocamos la paletilla sobre una bandeja de horno, le ponemos sal al gusto, añadimos a la bandeja los dientes de ajo, la rama de tomillo, los granos de pimienta, el vino y la mitad del agua y le pondremos por encima de la carne la manteca bien repartida, horneamos durante 2 a 2,30 horas a 150 grados, dándole la vuelta a media cocción y regando a menudo con el jugo de la cocción
Tronco de Navidad con Frutas Glaseadas

Tronco de Navidad con Frutas Glaseadas

Enrollamos el bizcocho y le cortamos una punta en diagonal que será la rama que le ponemos encima. 40 g de mantequilla. Preparamos la cobertura de chocolate mezclándolo con la mantequilla y 40 ml. 40 g de mantequilla
Cumpleaños del mes, cumpleaños de Manolo * Suprema de chocolate y almendras

Cumpleaños del mes, cumpleaños de Manolo * Suprema de chocolate y almendras

- Ponemos la mantequilla en el vaso y mezclamos en vel. - 120 gr de mantequilla. - 90 gr de mantequilla. - Pulverizamos el chocolate con unos golpes de turbo, agregamos la mantequilla, fundimos 3 min. - Ponemos en un cazo al fuego el zumo de naranja, el azúcar, la piel de naranja y la rama de canela, dejamos reducir a fuego medio durante 10 minutos. 120 gr de mantequilla. - 90 gr de mantequilla