Los colombianos entonces decidieron hacer el arroz chino en casa y empezaron a agregarle sus ingredientes favoritos que pueden incluir raíces chinas, pimentones, cilantro, chorizo colombiano y muchas veces salchicha
Lavar todos los ingredientes muy bien y picar la manzana, el apio y los higos en julianas y los rábanos en láminas, poner todo en un recipiente y agregar las raíces chinas crudas (son ricas y le dan un toque crocante delicioso)
