Calentamos la leche que habiamos reservado, y la retiramos justo antes de hervir, y comenzamos a agregarla lentamente a la gelatina, mientras tanto, vamos mezclando muy bien, continuamos agregando la leche, hasta terminar y mezclamos cuidadosamente, hasta verificar que la gelatina se haya disuelto completamente y no quede ningún grumo
En casa de mi madre, nunca hemos sido de preparar recetas con gelatina, ni de comer gelatina, y sinceramente, ahora creo que dan mucho juego y se pueden hacer unos postres riquísimos a parte de la típica gelatinade sabores
GELATINA CON FRUTAS. Como se nos va formando una mezcla muy compacta, agregamos poco a poco la nata (cremadeleche) tal cual sale del envase (no tenemos que batirla de forma previa), hasta que tengamos una mezcla muy cremosa, verificamos el punto de dulce y le agregamos el azúcar glas
Este postre en casa lo hemos convertido en una tradición como postre para la cena de Navidad, por eso le llamamos “Corona de Navidad”, además es rápido de preparar porque la rosca de masa choux la preparo con antelación y solo me queda hacer la crema por el día y rellenar la rosca un rato antes de preparar la cena y el postre listo y ¡súper delicioso
Pastelitos de hojaldre con cremade limoncello y merengue suizo, un pedazo depostre más que rico. Cortamos el hojaldre en las porciones que queramos, ponemos la cremade limonchelo en una manga pastelera y el merengue en otra manga pastelera, repartimos la crema por encima del hojaldre y encima de la crema ponemos el merengue, decoramos con un fresa y unas hojitas de menta yde la misma manera los hacemos todos, solo nos queda servirlos y a disfrutar
Para una celabración tan especial como la Navidad, he preparado este postrede tarta de tres lechesy manzana sin horno, con el que estoy segura, dejaréis encantados a todos vuestros comensales
Esta tarta es fantástica, por la suavidad de su relleno decrema pastelera con sabor a vainilla y la cobertura, formada por una capa degelatina, que en este caso he elaborado con el almíbar de los melocotones y una capa de frutas
Un postre que no necesita mucho tiempo para prepararlo y que su resultado es deliciosoysorprendente, la combinación de chocolate y la cremade naranja es riquísima y nada pesada, para un día especial será un postre que no dejara a nadie indiferente
La carlota es un postrede origen francés, que se caracteriza, porque se forra el interior de un molde con bizcochos de soletilla y se rellena con crema pastelera o crema bávara y por lo general, se le agregan trozos de fruta
También puedes hacer unos merenguitos o acabar el postre con frutas ycrema. Hoy os traigo este postre tan rico y con una forma muy bonita gracias a los moldesde silicona de SILIKOMART, con forma de charlotte, así que es una idea estupenda para los postresde navidad
