Recetas de pollo

Pollo en salsa   Strogonoff

Pollo en salsa Strogonoff

La salsa strogonoff se realiza con carne y en su versión más clásica con pollo. 2 Pechugas de pollo ( Puede ser carne de ternera o cerdo). En otra sartén con un poco de aceite salteamos los champiñones cortados en trozos o láminas, cuando estén los champiñones salteados los añadimos a la sartén con la salsa junto con el pollo que teníamos reservado añadiéndole también todos los jugos que haya soltado, salpimentamos un poco, lo dejamos cocinando a fuego lento y tapado durante 10 minutos. 2 Pechugas de pollo ( Puede ser carne de ternera o cerdo)
Pollo frito crujiente al estilo americano

Pollo frito crujiente al estilo americano

Una manera diferente de preparar el pollo frito, un rebozado crujiente al estilo americano con un interior tierno y jugoso que además gracias a sus ingredientes y especias tiene un sabor delicioso, se prepara muy fácilmente
POLLO SUDADO

POLLO SUDADO

EL POLLO SUDADO, es una comida típica de todas las regiones de Colombia, en algunas partes le agregan papa, yuca y plátano, pero mi estilo de pollo sudado es solo con papa y sin sofreír ningín ingrediente, para eliminar un poco las grasas de nuestros alimentos diarios, pero igual, queda ¡¡Exquisito
Pollo Frito

Pollo Frito

Uno de mis lugares favoritos para comer pollo frito en Colombia es el muy popular Frisby. Lo mejor de hacer pollo frito en casa es que lo pueden sazonar como quieran
Pollo al ajillo. Cómo hacer la receta tradicional

Pollo al ajillo. Cómo hacer la receta tradicional

Existe una gran cantidad de recetas tradicionales de nuestra gastronomía en las que el pollo es el absoluto protagonista, y está probado que si son recetas que perduran es porque están de auténtico… ¡escándalo
Pollo a la naranja con jengibre

Pollo a la naranja con jengibre

Hoy comparto la receta de un pollo guisado a la naranja con jengibre que está para chuparse los dedos
Pollo al Ajillo

Pollo al Ajillo

Una manera de preparar el pollo muy sencilla y que seguro que os gusta. Comenzamos salpimentando el pollo y pasandolo por harina, sacudimos para quitar el exceso de harina y reservamos
Pollo al Estilo Griego

Pollo al Estilo Griego

Ponemos en una fuente apta para horno el pollo y lo salpimentamos, reservamos. Lo echamos por encima del pollo cubriéndolo con toda la salsa
Pollo con salsa de cebolla receta fácil

Pollo con salsa de cebolla receta fácil

El pollo es una de los alimentos que podemos preparar casi de cualquier forma, pero si lo cocinas con esta receta fácil de pollo con salsa de cebolla, seguro que te sorprende el sabor que tiene este plato
Pollo agridulce

Pollo agridulce

Hoy os traigo una de esas recetas que sólo con oír su nombre te transportan al lejano oriente, Pollo agridulce, un plato muy rico y conocido de la comida China, que se cocina en toda Asia aunque cada país tiene su versión, incluido Tailandia, siendo un poco diferente, la carne no se reboza y el toque agridulce es más sutil y no tan potente
Pollo Crujiente con Doritos

Pollo Crujiente con Doritos

1 pechuga de pollo en filetes. Tienes que probar ésta receta es súper sencilla, con éste rebozado sorprenderás a todos y te aseguró que os encantará
Pollo Asado al Limón

Pollo Asado al Limón

Ponemos encima los muslos de pollo. 5 muslos de pollo. Mezclamos el zumo de 1 limón y 5-6 cucharadas de aceite de oliva y lo echamos encima del pollo, salpimentamos y ponemos perejil y orégano
Pollo Crujiente al estilo Japonés

Pollo Crujiente al estilo Japonés

Cortamos la pechuga de pollo en cuadraditos, salpimentamos ligeramente y reservamos. Pasado éste tiempo escurrimos bien y enharinamos con la maizena que la habremos echado una cucharadita de pimienta negra y sal (para hacerlo fácil podemos echar la maizena en una bolsa, metemos el pollo y agitamos, luego quitamos el exceso)
Receta Pollo agridulce tipo Chino

Receta Pollo agridulce tipo Chino

El delicioso pollo agridulce. Preparación del Pollo agridulce Tipo chinoLo primero que haremos será el rebozado
Pollo al limón. ¨Estilo chino¨

Pollo al limón. ¨Estilo chino¨

pollo al limón. Las utilizaremos para rebozar el pollo. Sal-pimentamos y enharinamos en la maizena los filetes de pollo, muy importante sacudirlos para quitar el exceso
Pollo a la naranja al estilo chino con arroz basmati

Pollo a la naranja al estilo chino con arroz basmati

Entre las recetas con este tipo de contrastes, destacan algunas asiáticas como el pollo agridulce al estilo chino y su equivalente con cerdo, el clásico cerdo agridulce al estilo chino
Pollo con Salsa Cremosa de Champiñones

Pollo con Salsa Cremosa de Champiñones

Esta clásica receta de pollo con champiñones te va a gustar mucho. Ingredientes4 cucharadas de mantequilla (para la salsa)1/4 de pieza de cebolla picada finamente (para la salsa)1 diente de ajo picado finamente (para la salsa)2 cucharadas de harina (para la salsa)4 tazas de leche fría (para la salsa)1 taza de champiñon blanco (para la salsa)1/2 cucharadita de sal (para la salsa)1/4 de cucharadita de pimienta (para la salsa)1 pizca de nuez moscada (para la salsa)1 cucharada de mantequilla (para los champiñones)1/2 taza de champiñon blanco picados en rebanadas gruesas3 cucharadas de vino blanco (para los champiñones)1 pizca de sal (para los champiñones)4 piezas de pechugas de pollo sin piel y sin hueso4 pizcas de sal (para las pechugas)2 pizcas de pimienta (para las pechugas)4 cucharaditas de aceite PreparaciónPara la salsa, en una ollita calienta la mantequilla a fuego bajo y saltea la cebolla y el ajo, añade los champiñones y cocina dos minutos