Con un pincel de cocina pintamos todo el pollocon el adobo. Ingredientes– 1 pollo de 1 kg – 2 peras Conferencia grandecitas – 20 gr. de manteca de cerdo ibérico – 1/2 copa de Brandy – Sal y pimienta negra – Una ramita de romero frescoPara el adobo– 2 cucharadas de Salsa Barbacoa – 1 cucharadita de Mostaza a la Antigua. 4- Limpiamos bien el pollo de plumas e impurezas de su interior, lo lavamos bajo el chorro de agua y secamos bien con papel de cocina. 6- Pelamos las peras y las cortamos en cuartos y las colocamos rodeando el pollo
Para preparar el pollo, frotar con sal y pimienta. El pollo alla cacciatora es un plato italiano muy apreciado, principalmente en la Toscana, en el norte de Italia
- sal y pimienta negra. Claro que si lo acompañamos de unas pechugas de pollo y éstas las marinamos con una fantástica salsa de soja, el plato termina siendo una auténtica delicia
La salsa Alfredo es una salsa para pastas, originalmente contenía queso Parmesano y Mantequilla, actualmente se suele agregar crema de leche, también Perejil, Ajo, Huevo, Vegetales, Mariscos o Pollo
Albóndigas de pollo en salsa de almendras, están tan buenas que quedan ideales hasta para un día de fiesta porque son una delicia, además no tienen dificultad en prepararse y quedan súper tiernas con una salsa ideal para estas albóndigas, cuando las pruebes serán tus preferidas, seguro
Mezclamos el zumo de naranja donde teníamos marinando las alitas con el resto de zumo, el caldo de pollo y el tabasco, además de una pizca de sal y pimienta negra molida
Esta receta es de elaboración muy sencilla y de coste económico muy bajo ya que solo necesitaremos muslos de pollo ( yo los compre congelados, ya que salen mucho mas baratos y la congelación hace que las fibras de la carne se rompan y así al cocinarla esta mucho mas tierna ), un par de cebollas y unos dientes de ajo
Se mezcla el pollocon el huevo batido, se le añade los dos dientes de ajo picados, el perejil picado, la pimienta molida, un poco de sal y la miga de pan remojada en leche
