Recetas de pasta con queso costeño

Ensalada de pasta con arvejas y queso apanado

Aparte se sirve la salsa de suero costeño. PARA PREPARAR EL QUESO EMPANADO. Pasar los cubos de queso por la harina, luego por el huevo y por último en la miga de plátano

Carimañolas costeñas

En un wok bien caliente, sofreír cebolla, ajos, ají, comino y la carne, agregar la pasta de tomate, salar y retirar

Enyucado

La yuca y el queso se mezclan con los demás ingredientes y se baten bien hasta obtener una pasta suave