Recetas de para preparar postre de feijoa

Esponjado de feijoa

En un bowl de cobre, batir las claras a punto de nieve, añadir el azúcar y las yemas, incorporar a la preparacióndefeijoas en forma envolvente, verter en moldepara esponjado y llevar al frezzer hasta que cuaje

Helado de feijoa

Incorporar las claras suavemente con espátula, incorporar la preparación en un molde redondo metálico cubrierto con papel parafinado