Recetas de para almuerzo paisa

Hogao (Español)

Hogao (Español)

Nuestras madres siempren lo preparaban al desayuno para servirlo con huevos o arepas, o para el almuerzo y comida para que se lo agregáramos a las sopas, sudados o fríjoles
Arepas Colombianas

Arepas Colombianas

para inagurar este nuevo proyecto decidí empezar con las arepas. La comemos al desayuno, al almuerzo, a la
Sopa de Albóndigas Con Arroz

Sopa de Albóndigas Con Arroz

Cualquier día durante la semana o hacerla especial y más elaborada para servirla los fines de semana
Chicharrón Colombiano

Chicharrón Colombiano

En Colombia se come tanto el chicharrón que lo sirven a cualquier hora del día, ya sea en la mañana para el desayuno con arepa y chocolate, o para el almuerzo y comida como plato acompañante
Pan pita integral, receta chilena

Pan pita integral, receta chilena

Sírvelas calientes o frías, al desayuno o paraprepararte un sandwich light a la hora de almuerzo. Aunque vivo en Francia que es el país de la Baguette y de los panes “más ricos del mundo” como dicen por ahí, para mi

Sancocho vegano de lentejas

Hay versiones que, además de todo lo anterior, incluyen alguna legumbre, aunque en la mayoría de variantes que conozco la proteína animal es el elemento principal que da sabor y un nombre distintivo a la preparación

Viajar es Vivir: Golfo de Morrosquillo / Isla Múcura

Subimos y el paisaje es tan lindo que la hora del recorrido no se siente, nos muestran la punta del Golfo de Morrosquillo y la primera parada es en Isla Palma donde está el acuario, no tomé fotos porque entraron al acuario con mi cámara y me dediqué a sumergirme al rededor del muelle

Perú, la democracia de la buena mesa

En medio de ese agradable almuerzo, no podía más que recordar mis experiencias viajando por tierra en Colombia, donde comerse una simple sopa en un restaurante de carretera es casi como practicar un deporte extremo –para el sistema gástrico
Sobrebarriga al horno

Sobrebarriga al horno

Esta receta originaria de los departamentos de Cundinamarca y Boyaca (Colombia), es una comida muy popular y apetecida en todo el país, en casa la preparamos ocasionalmente para el almuerzo del domingo
Berenjenas y tomatitos a la plancha

Berenjenas y tomatitos a la plancha

Facebook y suscribirte a la newsletter del blog para recibirlas en su correo pinchando acá. Los patuditos nos fuimos a la playa y cuando volvimos el almuerzo estaba listo…ups
Copitas de Bruschetta en Masa Filo

Copitas de Bruschetta en Masa Filo

Prácticamente cada almuerzo o cena que prepara incluye pa amb tomaquet. Cuando un plato lleva un mínimo de ingredientes es esencial elegir los ingredientes de mayor calidad que tengas al alcance para asegurar que el plato resalte
Patatas cajún [#asaltablogs]

Patatas cajún [#asaltablogs]

Y hoy aprovecho para publicar mi versión de las patatas cajún o "patatas Deluxe", mientras pienso que debo ser el único bloguero cocinillas que a estas alturas no las ha publicado
Patatas a lo Pobre Sin Aceite

Patatas a lo Pobre Sin Aceite

Los medios de comunicación se aferraron a la idea de que el aceite de oliva era muy bueno para el corazón (supongo que es más fácil convencer a los consumidores para que cambien el aceite vegetal por el aceite de oliva en vez de convencerles para adoptar una dieta basada en plantas)
GASTRONOMÍA DE COLOMBIA

GASTRONOMÍA DE COLOMBIA

En las tardes, después del almuerzo, es posible encontrar mujeres que exhiben y venden los dulces típicos de la isla como las cocadas y las bolas de coco son una de las delicias para experimentar