Se ponen a cocinar las papas sin pelar, bien lavadas con un poco de sal, cuando estén bien blandas y reposadas, se pelan y se parten en pedazos medianos o a su gusto, yo prefiero de esa forma, en un bol se mezcla con todos los ingredientes dejando de último la leche la cual se le va agregando poco a poco a medida que se van revolviendo, puede ser con un cubierto pero tratando que no se hagan migas y para eso es preferible continuar la mezcla meneando de forma manual el bol o si es posible taparlo para batirlo, de esta forma se va formando la leche espesa como especie de una cremita, hasta que que deje de verse líquida
Mis papas preparaban seguido esta ensalada para los fines de semana y como saben que mi familia es lo que más amo en la vida siempre estoy recordándolos y ahora que tengo el blog, aprovecho de recordarlos, compartiéndoles las recetitas que aprendí de ellos
Acá en Francia hay muchas ensaladas de ese tipo, mezcladas con jamón, salchichas, tomate, etc. En Chile somos fans de las papas mayo y generalmente la mezclamos con zanahorias, arvejitas (guisantes) y/o betarragas
Ensaladas. 600 g de papas. Mientras tanto, pelar y cortar las papas y las zanahorias en cubos medianos y llevarlos a cocinar, por separado, en suficiente agua con sal de 10 a 15 minutos, desde el momento de la ebullición. 600 g de papas
Así que no es sorprendente ver que tengan una lista larga de recetas que se hacen con papa, como cualquier tipo de sudado o sopa como el sancocho, tamales, empanadas, papa salada, y papas chorreadas, que es la receta que les enseñaré a preparar el día de hoy
Aparte se pican las papas y las zanahorias en cuadritos pequeños. Luego agregamos el pollo mechado, las zanahorias, las papas y la manzana revolviendo suavemente de manera envolvente hasta que todo esté bien unido
600 gramos de patatas (3 o 4 papas medianas). 600 gramos de patatas (3 o 4 papas medianas). En casa a la ensalada campera le llamamos ensalada de patata con de todito, cada vez que la preparo le echo casi todos los vegetales que encuentro en la cocina y pocas veces me sale exactamente igual porque voy variando los ingredientes
Agua (para cocinar las papas). Esta es una de esas ensaladas "elegantes" que a mucha gente en Colombia le gusta servir en ocasiones especiales con un buen pedazo de jamón o carne de cerdo
Normalmente suelo hacer este pollo asado durante el verano ya que va muy bien con cualquier otro ingrediente, verduras a la parrilla, arroz, papas, arepas (¿por qué no
Mezcle el agua con la sal en una olla mediana, agregue las papas, tape la olla y deje que hierva. Revuelva las papas en la olla justo antes y después de que el agua se haya evaporado para cubrirlas bien con la sal
So it's no surprise that they have a long list of recipes that are made with potatoes such as any kind of stew or soup like sancocho, tamales, empanadas, papa salada (salted potatoes) and papas chorreadas, which is the recipe I'll be showing you how to make today
