Recetas de montaje de tablas de carnes frias

Entrante de quesos y carnes frías

Fuente apropiada para montajes (espejo, tabla, bandejade forma redonda, cuadrada, rectangular a nuestro gusto), elegida la fuente centramos el chupín ( en la parte superior), iniciamos a montar los quesos (estos deben ir porcionados de un bocado y diferentes figuras - va de acuerdo a la forma de presentación del mismo queso)