Recetas de mero receta al sarten

Ensalada de berenjenas asadas y curry de tomate

Ensalada de berenjenas asadas y curry de tomate

Pero fue hace unos días, hacía calor y no me apetecía abusar del horno y del mero hecho de comer caliente, así que pensé en una forma que pudiera implicar hacerlas al horno, pero comerlas templadas o incluso, ¿por qué no
Fideuá de gambas y calamares

Fideuá de gambas y calamares

Comentan al respecto que el fideo debe ser un mero conductor del sabor y no la estrella. Incorporar los fideos, un pelín de colorante, una hoja de laurel, otra de romero
Paella de Bogavante

Paella de Bogavante

Para eso tenemos que usar una morralla fresca que lleve cintas, algunagalera y pescado de roca, si tienes alguna cabeza de merluza, lubina o dorada en el congelador y algún hueso de mero, os va a salir un caldito espectacular, simplemente añadiendo una cebolla, una zanahoria, dos dientes de ajo y media copa de vino blanco
Mero negrete con fritada y pasta negra

Mero negrete con fritada y pasta negra

Este mes de Junio Rosalia del Blog "ROSSGASTRONÓMICA " nos pedía recetas con pasta, esta está hecha como acompañamiento de un pescado que solo lo he comido una vez en la vida, lo compré en la Plaza de Abastos de Huelva, se llama (o le dicen) Mero negrete y a pesar de que es super barato, es una pura exquisitez
Churrasco de pollo al limón con pasta china de gambas

Churrasco de pollo al limón con pasta china de gambas

En fin que voy a seguir intentándolo aunque la mente es muy puñetera y yo que no suelo comer salchichón ó chocolate ahora me mero por un trocito pero de eso nada, con no comprar arreglado, aunque tengo que hacer un ejercicio de voluntad sobrehumano cada vez que voy al hiper, doy la vuelta por Burgos para no pasar por la calle de los pasteles jajaja, termino reventada pero me sirve de ejercicio

Filete de mero con pimentón y tomate

Para iniciar la receta lo primero que hacemos es salpimentar los tomates para llevarlo al sartén. también se agregan dos pizcas de orégano, media cucharada sopera de pasta de tomate, se sirve la salsa en el plato con el mero que fue previamente cocinado y horneado

Salsa de cebolla

Para iniciar la preparación de la receta lo primero que se hace es salpimentar todos los ingredientes para llevarlos a la sartén