Recetas de mazorca

Mazorcas Asadas

Mazorcas Asadas

Comer mazorca asada es una delicia que siempre está disponible en cualquier parte de Colombia. Así como los chuzos, las mazorcas se venden como pan caliente, sobre todo durante los fines de semana que es cuando las familias salen de paseo por todo el país

Torta de mazorca

Licuar la mazorca con la leche. Añadir la margarina derretida a la mazorca junto con el azúcar, el queso y la esencia
Muffins de Mazorca o Arepa de Choclo Fit

Muffins de Mazorca o Arepa de Choclo Fit

- 2 tazas de mazorca desgranada. 'De mi casa para la de ustedes,' esta es la filosofía detrás de esta deliciosa receta que quiero compartir hoy
ENSALADA DE QUINOA CON FRIJOL, MAIZ Y VERDURAS

ENSALADA DE QUINOA CON FRIJOL, MAIZ Y VERDURAS

1 mazorca de maíz cocida y desgranada o 1 lata de maíz escurrida y enjuagada. Cuando me informo bien sobre las propiedades y beneficios de un alimento le cojo gusto a las diferentes recetas que se pueden preparar con él y ahora el turno es la quinoa
Sancocho de Costilla de Res

Sancocho de Costilla de Res

También se le agrega plátano verde y mazorca. Agregue las mazorcas, el plátano verde, las papas, y la yuca a la olla
SANCOCHO TRIFASICO O DE LAS TRES CARNES

SANCOCHO TRIFASICO O DE LAS TRES CARNES

En una olla grande pon a cocinar primero el agua con la gallina y el hueso, cuando haya hervido lo suficiente agregar el cimarrón, las cebollas, las mazorcas picadas en trozos, la arracacha bien picada y el zapayo a fuego alto, por media hora aproximadamente
Arepas Colombianas

Arepas Colombianas

entonces tenían que pelar la mazorca, cocinar el maíz, molerlo, armar. Click here for English version. Hoy,
Sancocho valluno una verdadera comida

Sancocho valluno una verdadera comida

Cuando este tiempo haya transcurrido se agregan los platanos verdes partidos en trozos y las mazorcas, la sal, el color ( si asi lo desea), comino, pimienta y los ajos machacados

Envueltos de chócolo con bocadillo

mazorcas. Primero desgranamos los chocolos y los molemos con el queso y el bocadillo, amasamos bien y le echamos azúcar y sal
Ajiaco Santafereño

Ajiaco Santafereño

Y el último ingrediente que no debe faltar es la mazorca o maíz tierno. Traten de que la mazorca sea lo más blanca posible ya que el maíz tierno que se consigue en los EE
Sancocho de Gallina

Sancocho de Gallina

Agregue las papas, yucas, plátanos, mazorcas, hogao, aliños, cubos de caldo y sazone con sal y pimienta
Receta del Ajiaco Colombiano

Receta del Ajiaco Colombiano

- 2 libras de papa sabanera- 5 mazorcas. Se echan las papas peladas, lavadas y cortadas ala olla con las mazorcas cortadas en pedazos de 6 centímetros. 2 libras de papa sabanera- 5 mazorcas
Envueltos de choclo colombianos

Envueltos de choclo colombianos

Los envueltos de mazorca o choclo son muy populares en Colombia sea para acompañar platos como carnes o para comerlos así solos con café, pueden ser preparados en una versión salada o una mas dulce agregando mas azúcar a la masa o rellenándolos con pasas o dulce de guayaba
Sancocho valluno una verdadera comida

Sancocho valluno una verdadera comida

Cuando este tiempo haya transcurrido se agregan los platanos verdes partidos en trozos y las mazorcas, la sal, el color ( si asi lo desea), comino, pimienta y los ajos machacados
Ajiaco bogotano.

Ajiaco bogotano.

En una olla grande echas el agua, le agregas las patatas que has cortado, la papitas criollas les pones enteras y sin pelar, los trozos de mazorca y choclo, el cilantro, el puerro, las carcasas del pollo y la sal a tu gusto
Curry Verde de Verduras

Curry Verde de Verduras

2 cucharadas de aceite de girasol, divididas Medio bloque de tofu extra-firme, cortado a cubos La mitad de una cebolla pequeña, a dados 2 dientes de ajo, picados 1 ½ cucharadas de pasta de curry verde (ajustar al gusto) 1 zanahoria mediana, pelada y cortada 10 tirabeques, cortados por la mitad 5 mazorcas de maíz bebé, cortadas en dos de arriba a abajo y por la mitad 5 champiñones, a cuartos 80 ml caldo de verduras 250 ml leche de coco 1 cucharada de salsa de soja 2 cucharaditas de jugo de lima 1 cucharadita de azúcar moreno Arroz, para servir Calentar un wok o sartén grande a fuego medio-alto. Haz clic para compartir en Facebook (Se abre en una ventana nueva)Haz clic para compartir en Pinterest (Se abre en una ventana nueva)Haz clic para compartir en Twitter (Se abre en una ventana nueva)Haz clic para compartir en Google+ (Se abre en una ventana nueva)Haz clic para compartir en Yummly (Se abre en una ventana nueva)Haz clic para compartir en StumbleUpon (Se abre en una ventana nueva)Hac clic para enviar por correo electrónico a un amigo (Se abre en una ventana nueva) 2 cucharadas de aceite de girasol, divididas Medio bloque de tofu extra-firme, cortado a cubos La mitad de una cebolla pequeña, a dados 2 dientes de ajo, picados 1 ½ cucharadas de pasta de curry verde (ajustar al gusto) 1 zanahoria mediana, pelada y cortada 10 tirabeques, cortados por la mitad 5 mazorcas de maíz bebé, cortadas en dos de arriba a abajo y por la mitad 5 champiñones, a cuartos 80 ml caldo de verduras 250 ml leche de coco 1 cucharada de salsa de soja 2 cucharaditas de jugo de lima 1 cucharadita de azúcar moreno Arroz, para servir Calentar un wok o sartén grande a fuego medio-alto