Yo usé un moldedetorta esta vez y así es muy fácil desmoldarlo. En verdad, nos encantó a los tres y hasta Marcel se comió una rica porción para la cena junto a una ensaladade tomates
La torta pascualina es una tortasalada originaria de Liguria (Italia), típica de Semana Santa, hecha con una masade harina y aceitede oliva, mantequilla en éste caso (sin levadura) y rellena de espinacas, acelgas o alcachofas, cortadas muy finas y rehogadas, en éste caso con cebolla y queso, practicándose en el relleno dos huecos dondedepositaremos dos huevos que quedarán duros durante la cocción
Con el tipo demasa que se utiliza pasa lo mismo que los ingredientes, puedenencontrarmasasdelgadas y crujientes o mas esponjosas tipo pan, yo creo que hay que elegirla según el momento del día, ya que para una cena o almuerzo están mas buenas las esponjosas y para merendar o hacer un tentempié son ideales las crujientes, pero bueno eso es mi opinión
- Mientras se elabora la masa y de fondo escuchas por quincuagésima quinta vez la misma pieza de Beethoven y notas como la niña se impacienta, aprovechas para picar las cebolletas en juliana y saltearlas conaceitede oliva y un poco de sal
De esta forma no condensadará el calor y la masa quedará más crujiente. - Mientras se sigue haciendo la masa añadimos unas gotitas deaceitede oliva virgen y un poco de orégano
Esta torta elaborada conmasade pan y verduras, recibe su nombre de la una ensalada muy típica llamada trempó y que lleva los mismo ingredientes que puedesencontrar en esta coca
Hacer bolitas con las porciones, aplanar cada bolita con el palo deamasar formando las tortillas. Hacer chorizos con la masa y cortar en porciones iguales
Se le agrega un poco de agua, hasta que esta sea una masa espesa para amasar. Esta es una fácil y muy deliciosa receta de unas tortasde camarones fritas y crujientes, se pueden acompañar de una rica salsa al gusto y una saludable ensalada