Recetas de ingredientes de la almojabana

Almojàbanas colombianas

Almojàbanas colombianas

Como primera cosa trituramos el queso, agregamos el resto deingredientes e incorporamos bien hasta obtener una masa homogénea, si es necesario agregar leche poco a la vez para que los ingredientes se incorporen, una vez echo esto tomamos pequeñas porciones, les damos forma redonda y los apoyamos en una bandeja cubierta con carta de horno
Almojábanas

Almojábanas

De vez en cuando he visto una que otra receta donde también las hacen con almidón de yuca, féculade maíz, y queso costeño, pero si se ponen a pensar, con esos ingredientes prácticamente se están preparando pandebonos y no exactamente almojábanas
Changua

Changua

Ingredientes. Aunque para mí sí fue una sorpresa cuando ladescubrí porque no es muy popular en la región dedonde soy yo, que es más que todo en Medellín
GASTRONOMÍA DE COLOMBIA

GASTRONOMÍA DE COLOMBIA

Los platillos colombianos varían en preparación e ingredientes por región e incorporan las tradiciones dela cultura española, mestiza y afro
Sopa de arracacha y cubios

Sopa de arracacha y cubios

Prepare un caldo con huesos de pollo, zanahoria, cebolla, ajo, laurel y apio. Agregue el caldo y cocine hasta que la arracacha y los cubios estén blandos

Almojábanas

Se mezclan todos los ingredientes y se. porciones con las que se forman las almojábanas, se ponen. Se divide en 25. sobre una lata engrasada y se llevan al horno a 300º por. - 1 libra de masa de maíz, opaco - 2 libras de cuajada, molida - 1 cucharadita de sal - 1 cucharadita de polvo para hornear - 2 huevos batidos

Amasijos de Colombia

En un bowl mezclamos todos los ingredientes hasta unificar. Disponemos en una placa para horno. de trigo

Masato colombiano

La retiramos del fuego y ladejamos reposar. Hacer un almíbar con poco menos de un litro de agua y el azúcar hasta conseguir un punto hilo

Huevos revueltos despelucados

por último la papa fosforito, integrar todos los ingredientes y retirar del fuego. En un sartèn antiadherente bien caliente, disponer lamantequilla, un poco de aceite, derretir