Recetas de huevos en cacerola

Huevos pericos (huevos revueltos con tomate y cebolla)

Huevos pericos (huevos revueltos con tomate y cebolla)

Los huevos pericos son unos de los desayunos típicos de mi país que más me gustan, la receta clásica se hace con cebolla blanca y tomate, aunque en mi caso, prefiero prepararlos con cebolla morada o roja

Arepa con huevos revueltos y queso

Ya después de esto se pone a asar en una parrilla al gusto. Se pita el maíz por aprox 5 minutos si se ha dejado remojado en agua desde la noche anterior, luego se obtiene el maíz ya blando y se procede a molerlo en un maquina de moler. Para los huevos revueltos usamos entre dos y cuatro huevos, una cebolla sea larga o cabezona y un tomate los cuales se pican y se revuelvenen una cacerola con un chorrito de aceite, ponemos a freír por 2 minutos
Flan de naranja con chocolate

Flan de naranja con chocolate

Delicioso flan, con un intenso sabor a naranja y el contraste del chocolate lo hace una pura delicia
Receta de Empanadas de Pollo caseras

Receta de Empanadas de Pollo caseras

Poner un poco de aceite en el wok, sartén o cacerola y echar la cebolla picada. Hola, gracias por entrar a El Rincón de Laura G
Receta de Crema Pastelera fácil y rápida

Receta de Crema Pastelera fácil y rápida

Para la elaboración de la Crema Pastelera se usan ingredientes simples como leche, huevos, azúcar y fécula de maíz o Maizena y puedes elegir aromatizarla con vainilla o limón
Crepes con pollo y champiñones

Crepes con pollo y champiñones

Limpiamos los champiñones, los cortamos en láminas y los echamos en la cacerola. Estas crepes saladas fueron uno de los platos que preparé en Semana Santa que más triunfaron en casa
Crema Pastelera de Chocolate

Crema Pastelera de Chocolate

En un wok, cacerola o cazo (si el fondo es redondo mejor) echar azúcar, huevos y yemas. Receta de Crema Pastelera de Chocolate, ideal para rellenar tortas y tartas, para rellenar eclairs, bombas, pastelitos y todo lo que se te ocurra
Mousse de chocolate facil

Mousse de chocolate facil

Ponemos a hidratar las hojas de gelatina en agua bien fría, en una cacerola ponemos la nata y los chocolates troceados calentamos a fuego bajo y sin dejar de remover, añadimos el ron y la gelatina bien escurrida mezclamos hasta incorporar por completo, no tiene que hervir, apartamos del fuego y dejamos que se atempere un poco para añadir las yemas de huevo una a una y mezclando rápidamente tras cada incorporación, una vez bien mezcladas las yemas con la crema de chocolate, dejamos enfriar
Torrijas y Natillas

Torrijas y Natillas

Con una varilla removemos las yemas con el azúcar hasta hacer una pasta, le incorporamos el vasito de leche que teníamos reservado y la maicena, disolvemos bien procurando que no queden grumos, cogemos de la cacerola un cazo y lo vertemos en el bol pasándolo por un colador, removemos inmediatamente para que no cuaje los huevos, le incorporamos el resto de la leche pasándolo también por el colador para que se quede las peladuras de limón y las ramas de canela
Receta de Budín de Pan {Bread Pudding}

Receta de Budín de Pan {Bread Pudding}

Poner la leche tibia en un bowl, cuenco o cacerola y echar el pan dentro a remojarse un rato. Me encanta el Budín de Pan de toda la vida
Verduras al horno con pasas

Verduras al horno con pasas

Bate los huevos y mézclalos con las verduras, fuera del fuego. Una vez cocidas las verduras se coge una de las cacerolas, se le añade un poco de aceite y se fríe la cebolla muy picadita y los ajos cortados en láminas
Patatas rellenas de sobrasada

Patatas rellenas de sobrasada

Batimos las claras de los huevos a punto de nieve y al final añadimos las yemas. Este plato tiene un sabor exquisito, es alto en calorías, económico y fácil de elaboración
Sopa de marisco

Sopa de marisco

Ponemos en el fuego una cacerola con un poco de aceite de oliva virgen, cuando tenga temperatura introducimos la mitad de las verduras y todo el resto de las gambas (cabezas y carcasas)