Recetas de habichuelas

Habichuelas a la Vinagreta ¿Cómo se hacen?

Habichuelas a la Vinagreta ¿Cómo se hacen?

Los ingredientes que necesitas para preparar las Judías blancas a la Vinagreta o Habichuelas a la Vinagreta puedes encontrarlos en tu despensa sin ningún problema
Habichuelas con chorizo

Habichuelas con chorizo

Las habichuelas con chorizo tambien conocidas como alubias con chorizo es una de esas recetas que recuerdo con cariño desde mi mas tierna infancia, y es que con esta receta al igual que con los espaguetis con salchichas me hace volver por un ratito a mi infancia, a la mesa de mi abuela, a aquel lugar de reunión familiar, allí se comía, se disfrutaba, reíamos y se tomaban decisiones importantes… y tambien ¿como no

habichuelas con chorizo

Las habichuelas con chorizo tambien conocidas como alubias con chorizo es una de esas recetas que recuerdo con cariño desde mi mas tierna infancia, y es que con esta receta al igual que con los espaguetis con salchichas me hace volver por un ratito a mi infancia, a la mesa de mi abuela, a aquel lugar de reunión familiar, allí se comía, se disfrutaba, reíamos y se tomaban decisiones importantes… y tambien ¿como no
Ensaladas de habichuelas verdes

Ensaladas de habichuelas verdes

Las habichuelas o judías verdes fueron las causantes de muchas discusiones con mi madre a la hora de comer, recuerdo que de niña las odiaba con todo mi ser y no soportaba ni su olor ni sabor
Cocido de habichuelas y calabaza !!!

Cocido de habichuelas y calabaza !!!

Madre mia parecía que no iba ha hacer frio nunca. Pues si, si que lo hace y mucho, por eso nada mejor que un cuchareteo de los buenos, en esta ocasión un cocido como los que hacia mi madre, con algún añadido por aquí y un quítate por allí, pero en esencia es como el que ella hacia y del que se sacan por lo menos tres platos diferentes
Arroz con pollo colombiano

Arroz con pollo colombiano

100 gramos de judías verdes (habichuelas) congeladas o frescas cortadas en trocitos. 100 gramos de judías verdes (habichuelas) congeladas o frescas cortadas en trocitos
Rollitos de pechuga rellena!!

Rollitos de pechuga rellena!!

1. Deshuesamos la pechuga, la lavamos muy bien, la abrimos y la condimentamos con la sal y la pimienta

Verduras con pollo

SALTEAR LA ZANAHORIA HASTA QUE ESTE AL DENTE, AGREGAR LAS HABICHUELAS Y DEJAR AL DENTE. HABICHUELAS. COCINAR LA PECHUGA EN POCA AGUA CON SAL Y CORTAR EN TIRAS FINAS
Arroz Con Pollo Colombiano

Arroz Con Pollo Colombiano

Para cocinar los vegetales, coloque a hervir suficiente agua en una olla mediana, agregue la zanahoria, las habichuelas y la sal
Arroz con camarones

Arroz con camarones

200gr habichuelas picadas. 200gr habichuelas picadas. El arroz con camarones es otro plato tipico de la costa colombiana,como todos los platos cada uno lo prepara a su manera pero los ingredientes son casi siempre los mismos, es ideal cuando invitas personas a casa
Ensalada campera

Ensalada campera

250 gramos de judías verdes o habichuelas. 250 gramos de judías verdes o habichuelas. En casa a la ensalada campera le llamamos ensalada de patata con de todito, cada vez que la preparo le echo casi todos los vegetales que encuentro en la cocina y pocas veces me sale exactamente igual porque voy variando los ingredientes
Arroz con pollo

Arroz con pollo

1 taza de habichuelas. Aparte ponemos a cocinar en agua las arvejas, las habichuelas y las zanahorias por 15 minutos. 1 taza de habichuelas
PASTELES DE ARROZ CON CERDO Y POLLO

PASTELES DE ARROZ CON CERDO Y POLLO

5 Tazas de arroz previamente lavado 2 ½ Libras de costilla de cerdo en trozos (que tengan tocino) 2 Libras de pollo cortado en porciones (utilicé contra muslos sin piel) 1 Botella pequeña de vinagre (250 gramos) 1 Taza de aceite 4 Tazas de guiso (este es el mismo en el que se cocinan las carnes) 1 Libra de papa pelada y cortada en rodajas 6 Tomates maduros, pelados y cortadas en rodajas y sin semillas 2 Cebollas cabezonas peladas y cortadas en rodajas 4 Cabecitas de ajos triturados Si tienen ají dulce le pueden agregar unos 5 a la preparación del guiso 1 Repollo o col medianos 2 Cucharadas de finas hierbas (de las que se consiguen en sobrecitos) Sal, pimienta y color 1 Taza o lata de verduras y legumbres cocidas (zanahoria,habichuelas arvejas, maíz y blanquillo) Hojas de plátano o bijao, depende de la que pueda conseguir, no en muchas regiones hay bijao

Cubitos de carne al estilo Fruco

». 1. En una olla a fuego medio, poner el aceite, una vez caliente, colocar los cubos de carne y dejar dorar, agregar la Salsa de Tomate Fruco, dejar cocinar por 2 minutos más, removiendo constantemente para evitar que se seque o se pegue la carne