Recetas de frijoles con pollo desmechado

Ropa Vieja de Pollo

Al momento de utilizar nuestra ropa vieja para hacernos un rico taco, también lo podemos complementar con un puré de frijoles, pico de gallo y lechuga picada
Ajiaco Santafereño

Ajiaco Santafereño

Sirva la sopa en un plato con un trozo de mazorca y una porción de pollodesmechado encima. Seguimos en esta mini serie de sopas típicas colombianas con el ajiaco conpollo

Sopes del mercado o pellizcadas

DORA los sopes en aceite vegetal o manteca de cerdo (No debe de tostarse el sope), ponles frijol refrito, pollodesmechado (cocido previamente con hierbas, sal y especias al gusto), la salsa que prefieras, lechuga en julianas, tomate, crema agria, aguacate en cubos y queso rallado

Empanadas venezolanas de pollo

Desde la clásica con queso blanco tierno, pasando por carne molida o desmechada, marisco, cazón, pollo o frijoles

Sopa de legumbres colombiana

En 5 tazas de agua en fuego alto cocinar las legumbres mas duras, en otra olla aparte mientras tanto poner a cocinar el pollo y aliñar la olla con sal, cilantro, cebolla, rallarle el zapallo y agregarle la zanahoria y la habichuela