Recetas de frijoles blancos

Ensalada de Fríjol Blanco

½ taza de frijolesblancos remojados del día anterior. Es importante dejar los frijoles en abundante agua tibia desde la noche anterior para que al momento de la cocción, no necesitemos usar la olla exprés para suavizar su textura
Fríjoles Colombianos

Fríjoles Colombianos

Click here for English version. La comida que más recuerdo comer cuando era niña eran los fríjoles, los fríjoles colombianos
ENSALADA DE QUINOA CON FRIJOL, MAIZ Y VERDURAS

ENSALADA DE QUINOA CON FRIJOL, MAIZ Y VERDURAS

1 lata de frijoles de cualquier tipo escurridos y bien enjuagados. Cuando me informo bien sobre las propiedades y beneficios de un alimento le cojo gusto a las diferentes recetas que se pueden preparar con él y ahora el turno es la quinoa
ARROZ CON FRÍJOL CABECITA NEGRA

ARROZ CON FRÍJOL CABECITA NEGRA

½ taza de fríjoles blancos cabecita negra. Fríjoles blancos cabecita negra. ½ taza de fríjoles blancos cabecita negra
Quesadillas Veganas con Chipotle y Alubias Blancas

Quesadillas Veganas con Chipotle y Alubias Blancas

Este dip de chipotle y frijolesblancos desborda sabor con muy pocos ingredientes. Entonces estas quesadillas veganas son tan simples como untar un poco del dip de chipotle y frijolesblancos en una tortilla, salpicar con verduras frescas picadas – a mí me gusta empezar con una mezcla parecida al pico de gallo con tomate, pimiento, cebolla y cilantro y a partir de ahí ir añadiendo otras verduras (el aguacate le va de fábula a estas quesadillas para equilibrar el picante de los chipotles) – luego cerrar con otra tortilla y tostar en una sartén o plancha durante un par de minutos
BUÑUELOS DE FRIJOL

BUÑUELOS DE FRIJOL

Los frijoles deben quedar libres de piel y completamente blancos. Dejar los frijoles en remojo desde la noche anterior, en abundante agua y una pizca de sal

Guiso de Frijoles (Alubia Canela) con Carne Picada

Frijoles guisados con carne picada. Uno de los que más preparo es el guiso de frijoles o alubias, en algunas ocasiones lo hago únicamente con verduras o como en esta oportunidad, con verduras y carne
Estofado de frijo blanquillo

Estofado de frijo blanquillo

4 porciones. Un plato delicioso y fácil de preparar. buena fuente de proteínas y antioxidantes que le harán bien a tu cuerpo
Ensalada de Quinua & Fríjoles Negros

Ensalada de Quinua & Fríjoles Negros

Click here for English version. Por mucho tiempo evité usar la quinua porque odio usar o consumir algo simplemente porque está "de moda"
Porotos con costillar y verduras al vino blanco

Porotos con costillar y verduras al vino blanco

Agrega los porotos (frijoles) a mitad de la cocción y listo. La entrada Porotos con costillar y verduras al vino blanco aparece primero en Fran is in the Kitchen
Dip de Chipotle y Judías Blancas

Dip de Chipotle y Judías Blancas

Así que queda claro que algo tan aburrido como frijolesblancos se puede transformar en algo espectacular con la adición de chiles chipotles
Burritos de Pollo

Burritos de Pollo

1 lata de frijoles negros o frijoles refritos. 2 cucharadas de frijol refrito o frijoles negros, 2 cucharadas soperas colmadas de arroz, 2 cucharadas de pollo asado, cubrir con queso blanco rayado, 2 cucharadas de pico de gallo, crema de aguacate, crema agria, lechuga y salsa picante. 1 lata de frijoles negros o frijoles refritos
Pernil Colombiano

Pernil Colombiano

Click here for English version. En Colombia muchas personas tienen la tradición de comprar un cerdo entero en la carnicería y lo usan para hacer diferentes tipos de comida para celebrar la Navidad
Calentado

Calentado

Click here for English version. El calentado, o calentao como muchos lo llamamos, es un desayuno colombiano muy popular
Bistec de hígado encebollado

Bistec de hígado encebollado

Presentación final Se sirven con tortillas de maíz, acompañados de arroz y frijoles refritos o en caldo
Hamburguesa Vegetal de Legumbres

Hamburguesa Vegetal de Legumbres

Abre la lata de frijoles, escurre y enjuagar. Poner la mitad de los frijoles en una batidora y bate hasta formar un puré