Recetas de frijol guisado

Frijoles con carne molida o picada

Frijoles con carne molida o picada

Lo que sí ha perdurado en el tiempo es mi apetito por los frijoles o alubias con carne, realmente es un plato muy rico y completo
ARROZ CON FRÍJOL CABECITA NEGRA

ARROZ CON FRÍJOL CABECITA NEGRA

Este arroz suele ser la guarnición perfecta, acompañado de carne guisada, en bistec y de pollo guisado o estofado

Guiso de Frijoles (Alubia Canela) con Carne Picada

Frijolesguisados con carne picada. Uno de los que más preparo es el guiso de frijoles o alubias, en algunas ocasiones lo hago únicamente con verduras o como en esta oportunidad, con verduras y carne
Receta de picadillo de res

Receta de picadillo de res

Ahora debemos dejar sazonar durante unos 10 minutos o hasta que se cosan bien las papas y tomates, para servir recomiendo acompañar con un poco de ensalada de lechuga, arroz y/o frijolesguisados, el cilantro lo colocamos por encima al servir también

Frijoles guisados

Se ponen los frijoles en agua la víspera. Se quita el agua de los frijoles y se escurren bien. Calentar aceite en una sartén y echar cebolla y ajo, cuando se doren, se añade la pasta de ají panca

Guisado de res

se acompaña con arroz y frijoles. Se corta la carne en pequeños trozos. Se dora en un recipiente con un poco de aceite
SOPA DE FRÍJOLES CON PATICAS DE CERDO

SOPA DE FRÍJOLES CON PATICAS DE CERDO

Cocina. Latinoamericana, Colombiana. Porciones. 6 personas. Dificultad. Media. Tiempo. Remojo 8 horas mínimo / Preparación 20 minutos / Cocción 2 horas
GASTRONOMÍA DE COLOMBIA

GASTRONOMÍA DE COLOMBIA

suele vivir en el mar y a veces se adentra en aguas dulces) y el sábalo, fritos, secos, guisados o en sopas, la cazuela de mariscos, los cócteles de mariscos

Orejas de cerdo (caldas)

Las orejas se pueden freír y servir como aperitivo, o una vez cocidas, se usan en la preparación de lentejas, arvejas, frijoles o garbanzos guisados, utilizando el caldo en la cocción

Tamales de espinaca con queso

Se acompáñan con frijolesguisados. Se fríe la cebolla en el aceite, se añaden el jitomate y las espinacas, se sazona con la sal y la pimienta

Enchiladas rojas

La manera tradicional de acompañar las enchiladas es con guarnición de papas y zanahorias cortadas en cubitos y guisadas con chorizo, ensalada de lechuga y tomate, y por supuesto unos frijoles refritos

Panuchos de veracruz

En las gorditas, colocar una capa de puré de frijol, luego, un poco de pescado guisado, y cubrir con la tapita que se le quitó
ARROZ BLANCO

ARROZ BLANCO

La preparación del arroz blanco es una receta básica en nuestra cocina porque sirve de acompañamiento a nuestros platos y es utilizado en la preparación de arroces guisados, tales como el arroz con pollo, arroz con fríjoles o cualquier otra legumbre, arroz con verduras, etc