Separe las flores del coliflor y acomódelas con los cubos de zapallo en una lata para hornear. Recientemente he estado revisando varios blogs para inspirarme y preparar recetas nuevas con ingredientes que no suelo utilizar
½ kilo de ossobuco (parte baja de la pata de la res con su tuétano y la carne que lo rodea). Dejar que se cocine durante unos minutos, agregar el pimentón y los demás condimentos
zapallo. En 5 tazas de agua en fuego alto cocinar las legumbres mas duras, en otra olla aparte mientras tanto poner a cocinar el pollo y aliñar la olla con sal, cilantro, cebolla, rallarle el zapallo y agregarle la zanahoria y la habichuela
