½ taza de frijolesblancos remojados del día anterior. Es importante dejar los frijoles en abundante agua tibia desde la noche anterior para que al momento de la cocción, no necesitemos usar la olla exprés para suavizar su textura
Cuando me informo bien sobre las propiedades y beneficios de un alimento le cojo gusto a las diferentes recetas que se pueden preparar con él y ahora el turno es la quinoa
Este dip de chipotle y frijolesblancos desborda sabor con muy pocos ingredientes. Entonces estas quesadillas veganas son tan simples como untar un poco del dip de chipotle y frijolesblancos en una tortilla, salpicar con verduras frescas picadas – a mí me gusta empezar con una mezcla parecida al pico de gallo con tomate, pimiento, cebolla y cilantro y a partir de ahí ir añadiendo otras verduras (el aguacate le va de fábula a estas quesadillas para equilibrar el picante de los chipotles) – luego cerrar con otra tortilla y tostar en una sartén o plancha durante un par de minutos
Aunque el guiso de alubias es una comida muy completa que se puede tomar como plato único, a mí me gusta servirlo con arroz blanco, la verdad, no recuerdo haber comido nunca un plato de frijoles sin arroz, para mí son la pareja perfecta ja,ja,ja
Agrega los porotos (frijoles) a mitad de la cocción y listo. Si andas buscando recetas con legumbres, te recomiendo mis recetas de LENTEJAS CON QUESO PARMESANO y los GARBANZOS CON ESPINACAS Y LONGANIZA
Yo personalmente he probado varias recetas de pernil y creo que todas son deliciosas, pero siempre me quedo con esta porque la cerveza, que por cierto, la usamos mucho para marinar la carne en Colombia, le da un sabor único
Forrar las tartaletas con papel para hornear y llenarlas con frijoles secos o arroz. La mayoría de recetas para tarta de limón y merengue usaban agar agar o tofu para espesar la mezcla
¿Quieren estar al día con futuras recetas. 2 porciones1 cucharada de aceite de oliva1 taza (62 gr) de fríjoles colombianos, cocinados la noche anterior½ taza (125 gr) de arroz blanco cocinado½ taza (75 gr) de carne asada, cortada en trozos pequeños1 chorizo colombiano, cocinado y cortado en rodajas Hogao (opcional)2 arepas colombianas2-4 huevos fritos o revueltos
Sin más preámbulos, aquí les dejo las recetas para hacer arroz blanco y arroz integral. Hay tres cosas que siempre comimos en Colombia y eran arepas al desayuno, arroz blanco para acompañar el almuerzo o la comida, y fríjoles
