Recetas de dulces region caribe

PASTELES DE ARROZ CON CERDO Y POLLO

PASTELES DE ARROZ CON CERDO Y POLLO

es una preparación típica en la Región Caribe de Colombia, y puede tener variación en sus ingredientes, conservando eso si los principales, el arroz, la carne de cerdo y el pollo, se consume mayormente en las festividades Decembrinas y en Carnavales
Mote de queso (sopa de ñame con queso costeño)

Mote de queso (sopa de ñame con queso costeño)

Recuerdo que a mi amiga le gustaba que el mote quedara blanquito, y yo también me identifiqué con su gusto, pues si bien el sofrito de esta sopa puede incluir ingredientes que le aporten color, como tomates o ajíes dulces, hasta la fecha sigo prefiriendo el mote blanco con un sencillo sofrito de cebollas y ajos
MAZAMORRA DE MAIZ VERDE

MAZAMORRA DE MAIZ VERDE

La mazamorra es un plato tradicional de muchas regiones del caribe, entre las muchas variedades de mazamorras, esta la de maíz verde que es más deliciosa que la de grano seco, fácil y rápida de hacer pero es necesario que las mazorcas estén bien tiernas para que de un sabor mas dulce y sabrosa INGREDIENTES
PASTELES DE ARROZ CON CERDO Y POLLO

PASTELES DE ARROZ CON CERDO Y POLLO

es una preparación típica en la Región Caribe de Colombia, y puede tener variación en sus ingredientes, conservando eso si los principales, el arroz, la carne de cerdo y el pollo, se consume mayormente en las festividades Decembrinas y en Carnavales
DULCE DE AUYAMA (ZAPALLO, CALABAZA)

DULCE DE AUYAMA (ZAPALLO, CALABAZA)

Este dulce es típico de la Región del Caribe Colombiano, pero también es preparado con otras variantes, en casi todos los países de América Latina
DULCE DE GUANDUL (GUANDÚ)

DULCE DE GUANDUL (GUANDÚ)

Este dulce típico de la Región del Caribe Colombiano, se prepara, se consume y se comparte, especialmente en la Semana Santa
DULCE DE TOMATE

DULCE DE TOMATE

El sancocho de guandul o guandú, típico del departamento del Atlántico ( Región del Caribe Colombiano ), no lleva ni queso ni chicharrón,
GASTRONOMÍA DE COLOMBIA

GASTRONOMÍA DE COLOMBIA

suele vivir en el mar y a veces se adentra en aguas dulces) y el sábalo, fritos, secos, guisados o en sopas, la cazuela de mariscos, los cócteles de mariscos
TORTA DE AUYAMA (ZAPALLO, CALABAZA)

TORTA DE AUYAMA (ZAPALLO, CALABAZA)

El sancocho de guandul o guandú, típico del departamento del Atlántico ( Región del Caribe Colombiano ), no lleva ni queso ni chicharrón,
LA AREPA

LA AREPA

también pueden ser dulces (endulzadas con melaza de panela o azúcar) y con anís en grano. típicas de la Región del Caribe Colombiano
ARROZ CON PLÁTANO MADURO

ARROZ CON PLÁTANO MADURO

El sancocho de guandul o guandú, típico del departamento del Atlántico ( Región del Caribe Colombiano ), no lleva ni queso ni chicharrón,
BUÑUELOS DE MAÍZ TIERNO

BUÑUELOS DE MAÍZ TIERNO

Plato típico de la Región del Caribe Colombiano. Cocina. Latinoamericana, Colombiana. Porciones. 8 a 10 unidades
PASTEL DE YUCA (MANDIOCA)

PASTEL DE YUCA (MANDIOCA)

Plato típico de la Región del Caribe Colombiano. 8 ajíes dulces, picados sin semillas. 8 ajíes dulces, picados sin semillas
SANCOCHO DE COSTILLA

SANCOCHO DE COSTILLA

El sancocho de costilla es un plato típico de la Región del Caribe Colombiano y es servido, principalmente a la hora del almuerzo a manera de plato fuerte
MOTE DE GUANDUL (GUANDÚ)

MOTE DE GUANDUL (GUANDÚ)

Plato típico de los departamentos Sucre y Córdoba situados en la Región del Caribe colombiano. 3 ajíes dulces (criollos), picados. 3 ajíes dulces (criollos), picados
ARROZ CON CERDO

ARROZ CON CERDO

Plato típico de la Región del Caribe Colombiano. 8 ajíes dulces (criollos). 8 ajíes dulces (criollos). Cocina
COCADA DE VAINILLA

COCADA DE VAINILLA

Dulce típico de la Región del Caribe Colombiano. La Cocada es un dulce de coco y azúcar, típico de España, pero también de Colombia, México, Chile, Panamá, Perú y Argentina, entre otros países de América Latina
NATILLA DE RON CON UVAS PASAS

NATILLA DE RON CON UVAS PASAS

El sancocho de guandul o guandú, típico del departamento del Atlántico ( Región del Caribe Colombiano ), no lleva ni queso ni chicharrón,