Recetas de de yuca

PAN DE YUCA

PAN DE YUCA

El pan deyuca es una preparación típica de países de Latinoamérica y El Caribe, tales como Colombia, Ecuador, Venezuela, Panamá, República Dominicana, Paraguay y Argentina donde se le llama chipas y, Brasil donde es conocido como pao de queijo
Arepas de Yuca (Receta GFCFSF, Vegana)

Arepas de Yuca (Receta GFCFSF, Vegana)

Basta con yuca, sal y un poco de agua. Libre de gluten
. Hace tiempo alguien me comentó que las arepas podían hacerse con yuca
Pan de yuca

Pan de yuca

La yuca,mandioca,tapioca,casava como la llames, es considerada libre de gluten y es uno de los alimentos mas consumidos en colombia
ROSQUETES DE YUCA

ROSQUETES DE YUCA

Los rosquetes deyuca son una preparación típica de la Región del Caribe Colombiano. Estos rosquetes se acostumbran a comer durante el desayuno acompañados de café con leche y queso blanco criollo
AREPAS DE YUCA ASADAS CON QUESO, COCO Y ANIS

AREPAS DE YUCA ASADAS CON QUESO, COCO Y ANIS

La yuca es el tabérculo más versátil de lo que parece, se pueden hacer tantas recetas, pero para mi la preferida es la arepa y solo en arepas los resultados son variantes por la mezcla con diferentes ingredientes, pero siempre con un objetivo, el sabor excelente
Churros de Yuca

Churros de Yuca

Los churros deyuca son una preparación típica de la Región del Caribe Colombiano. Estas rosquillas se acostumbran a comer durante el desayuno acompañados de café con leche y queso blanco criollo
Pastel de yuca

Pastel de yuca

Pelar y cortar la yuca en trozos y en una olla ponerla a cocinar, cuando la yuca este cocida hacer un puré, recuerda que la yuca no debe quedar blanda, amasa un poco hasta que quede manejable
La receta Olímpica: Pastel de pollo y yuca

La receta Olímpica: Pastel de pollo y yuca

½ kg deyuca pelada y sin corazón. Drene y machaque con un poco de aceite con achiote. Aparte, cocine la yuca hasta que esté lo suficientemente blanda para hacer puré
Sudado de pollo colombiano

Sudado de pollo colombiano

mas papa, carne de su elección y si disponible, yuca. El sudado es un plato típico Colombiano que se caracteriza por llevar una salsa hecha de tomate, cebolla, ajo y triguisar (Típico condimento colombiano que consiste en una mezcla de achiote, cúrcuma, paprika, comino y sal)
Sancocho de Costilla de Res

Sancocho de Costilla de Res

Agregue las mazorcas, el plátano verde, las papas, y la yuca a la olla. Para los que no saben lo que es este plato, un sancocho es simplemente una sopa que lleva tubérculos como papa, yuca, y/o arracacha
Sudado de Pollo Colombiano

Sudado de Pollo Colombiano

De vez en cuando también se sirve con una ensaladita como para no sentirnos mal por la cantidad de papa y yuca que contiene
Panqueques de Harina de Arroz (Receta GFCFSF)

Panqueques de Harina de Arroz (Receta GFCFSF)

- Almidón deyuca – se puede sustituir por fécula de papa o fécula de maíz / maicena. Libre de gluten. Si es demasiado líquida, añadir más harina de arroz o almidón deyuca